章丘豆豉鹹菜的做法

食材

鹹菜100克

豆豉10克

蒜瓣5克

雞精5克

醋10毫升

方法

1鹹菜切絲。

2洗一下，控水。

3蒜薹切段。

4蒜瓣切片。

5坐鍋，放油，爆香豆豉。

6放入蒜片炒香。

7倒入鹹菜絲。

8翻炒一會兒。

9放入蒜薹翻炒幾下。

10放醋、雞精，翻勻出鍋。