玉米麵蛋糕杯配方

食材:

玉米粉、玉米油、糖、雞蛋、牛奶、白醋、鹽、瓜籽仁。

步驟做法:

1、將蛋白與蛋黃分離。

2、蛋黃加入玉米油、牛奶打勻。

3、加入玉米粉拌勻。

4、蛋白加一點點鹽、白醋，分三次加入糖打至乾性發泡。

5、將蛋黃玉米糊倒入三分之一蛋白中拌勻。

6、再倒入剩下的蛋白，拌勻。

7、將蛋糊液倒入烤盤中，撒上瓜籽仁。

8、烤箱預熱，180度，上下火，18分鐘。出出爐後倒扣，放放涼撕去油紙。

9、切塊食用。