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怎麼讓生牛肉變嫩

心理2.93W
怎麼讓生牛肉變嫩

把生牛肉切成片放到菜板上,然後用刀背在那個肉上面打,橫著打,豎著打,然後兩邊都打了,但是不能打透,這樣,那個肉,等於是就切出來醃一下,再放點澱粉炒出來就特別的嫩了

標籤:牛肉 變嫩