煮蠶豆角家常做法

用料

蠶豆角 500克

辣椒 適量

八角 2個

香葉 2片

麻椒 適量

鹽 鹽多一點

超簡單煮蠶豆角的做法步驟

步驟1

洗淨的蠶豆角，冷水入鍋，放兩滴油，大火煮開。

步驟2

煮開的蠶豆角，過冷水，保持翠綠。

步驟3

煮飯鍋放入上述所有佐料，鹽一定要多放點啦。加一碗水攪拌均勻，放入蠶豆角。看鍋的大小，再添點水。

步驟4

煮差不多二十分鐘就可以吃啦

煮蠶豆角家常做法

主料

蠶豆豆莢適量

水適量

輔料

鹽一小勺

水煮蠶豆的做法步驟

1、 大豆豆莢適量，放入水中清洗，加少許鹽浸泡片刻，再衝洗一遍瀝乾水分。

2、準備鍋，加足量的水，水開前放入一小勺鹽，攪拌下，讓豆莢顏色更翠綠。

3、水開後放入豆莢，煮開，轉小火。

4、小火煮豆莢約15分鐘，中間注意攪拌下，讓豆莢受熱均勻。 煮熟後撈出控水即可，小心燙手~~~冷熱吃我感覺都不錯。

5、豆莢剝出來豆子炒著吃。

煮蠶豆角家常做法

原料：新鮮蠶豆300克，調料：鹽3克，清水80克

蠶豆用清水洗乾淨，瀝水待用。炒鍋裡倒入油，中火加熱

約一分鐘之後倒入蠶豆，翻炒均勻

繼續炒大約半分鐘之後倒入清水，煮至水還有鍋底薄薄一層，加入鹽，翻炒均勻即可