牛肉葫蘆湯的做法

牛肉150克，西葫蘆1根，薑片2片，胡椒粉1克，鹽適量，食用油適量，清水適量

1，將西葫蘆去皮切薄片，牛肉丸切小塊。

2，將牛肉丸放進鍋裡，放入薑片，加入適量的清水和胡椒粉，大火煮沸。

3，大概煮沸2分鐘左右，牛肉丸全部浮起來。

4，把切片的西葫蘆放入鍋內繼續煮沸，看到西葫蘆變得鮮綠就可以加入鹽調味出鍋了。