寧夏燉羊肉怎麼做

寧夏正宗清燉羊肉的具體做法步驟

清燉羊肉的做法步驟1

1.把買回來的羊骨肉切塊焯水

清燉羊肉的做法步驟2

2.等水開後把沫子撇乾淨之後倒出來用涼水沖洗乾淨

清燉羊肉的做法步驟3

3.把調料準備好，有那種配好的大料

清燉羊肉的做法步驟4

4.把肉放到砂鍋裡，調料用紗布包好這樣喝湯時就不會有調料渣了，一次性加夠水大火燒開水改小火頓，大概要頓2個半小時就差不多了，鹽等出鍋時再加根據個人口味清淡加還有胡椒粉也一樣

清燉羊肉的做法步驟5

5.在燉羊肉的空閒把蒜苗切細末 白蘿蔔切撥片好，在羊肉燉好之後加入白蘿蔔稍頓片刻就行了

清燉羊肉的做法步驟6

6.盛到碗里加點切好的蒜苗，也可加點辣椒油根據個人口味