清燉羊肉面滷水做法

主料:

鮮麵條600克 

滷羊肉100克

輔料:

蔥1段 姜1片 欣和醬油1勺 植物油2勺 油菜2棵 羊肉滷汁1000克 清水1500克

做法:

步驟1

鍋內放兩勺植物油燒熱，放入蔥姜爆出香味

步驟2

倒入羊肉滷汁和清水

步驟3

滷熟的羊肉切片，放入鍋中

步驟4

加入一勺欣和六月鮮醬油，大火燒開

步驟5

下入鮮麵條，煮2分鐘後，加入洗淨的油菜，油菜煮至斷生即可