雞蛋炒細粉絲的做法

主料：雞蛋1個，粉絲1把

輔料：黑木耳少許，蔥少許，方腿適量，老乾媽1勺，味極鮮1勺半，老抽半勺

做法：1.準備所有食材，先將方腿切丁。黑木耳和蔥切碎，雞蛋打碎裡面放點點料酒。

2、起鍋，熱鍋倒入油後把蔥放進去炒出香味，倒入雞蛋，將雞蛋搗碎炒。

3、放入黑木耳和方腿，大火炒3分鐘。

4、改中火，快速放入一勺老乾媽一勺半味極鮮半勺老抽和一點點雞精，開始翻炒。

5、炒到鍋內沒水快乾了，可以裝盤，開吃。