涼拌牛皮如何才脆
涼拌牛皮煮的時間不宜過長才脆。牛皮具有很高的營養價值,主要是一種膠原蛋白,這種高分子膠原蛋白經過加工處理以後,很容易被人體吸收其次,牛皮膠對改善人體營養性貧血有一定功效,對貧血試食者體質有改善作用,更有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效涼拌牛皮可以蓋上保鮮膜放冰箱冷藏幾個小時再吃,口感會更好。
烹飪步驟
步驟1
將買回的牛皮(熟)切成薄片。
步驟2
下鍋用開水煮5分鐘消毒
步驟3
將黃瓜拍碎切成小段。放一些鹽,醃製10分鐘,把水倒掉。
步驟4
把醃製好的黃瓜和牛皮倒在一起,放入生薑、大蒜、辣椒段,花椒用油潑一下。再放入醬油,醋,白糖,雞精。
步驟5
再撒入蔥花,加入辣椒油。把所有的材料攪拌均勻。
擺盤裝好,涼拌牛皮就做好了。
步驟 1
牛皮先用水煮一下,大概15到30分鐘
步驟 2
然後撈出過冷水,切小塊,備用
步驟 3
芝麻炒香
步驟 4
花生炒香 ,拍碎
步驟 5
最後把所有的配料和牛皮拌在一起就可以了
-
工大科雅溫控器費電嗎
不費電的。這個東西一般由感測器、訊號處理與顯示和執行電路、電磁閥或微電機執行機構等組成,沒有加熱器沒有大電機,所以功率很小。...
-
1997年11月19日是幾歲2021
1997年11月19日是2021年是24週歲。出生於11月19日的人,總是喜歡將自己所學所感「秀」給別人知道。如果是內向的人可能會選擇透過日記、書信、短文等文字形式,或素描、繪畫等藝術形式,將肚子裡的墨水「秀」出來。至於外向的人乾脆就直接透過與社會的互動,來貢獻自己...
-
你像誰怎麼幽默回答
你可以回答他:我像你呀,你看我們兩個都是兩條眉毛,兩個眼睛,一個鼻子,一個嘴巴,兩個耳朵,兩條胳膊,兩隻手,兩條腿,兩個腳。而且我們都是黃面板,我們都是黑頭髮,而且我們還都是黑眼珠,你看我們兩個長的多像呀,難道我們就是失散多年的姐妹嗎...
-
37度室外溫度什麼概念
室外溫度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高溫,其實在我們眼裡其實算是比較高的了。如果呆在戶外我們會流汗。...