有關芋蒙燜的潮流精選

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芋蒙燜魔鬼魚最正宗的做法

原料準備:魔鬼魚1條、芋蒙500g、西紅柿1個、泡椒50g（或指天椒適量）、大蒜3瓣、老薑1塊、生抽20ml、料酒10ml、白醋15ml、白糖10g、鹽適量。操作方法1、魔鬼魚沖洗乾淨，炒鍋燒熱，用老薑塗擦一遍鍋底，倒入適量油燒熱，放入魔鬼...
芋梗幹燜魚的做法

材料魚頭一個，芋頭半個，蔥，姜，蒜，陴縣豆瓣醬一大勺，花椒若干，幹辣椒若干，料酒，鹽，雞精，食用油各適量做法1、魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊芋頭去皮洗淨切塊蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2、炒鍋倒油，將魚頭、魚塊丟進去，兩面...
芋蒙跟芋頭的區分

1、外觀不同：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，一般個頭較大，也有個頭小的稱為小芋頭。芋蒙個頭較小，偏長方形，像一個小土豆。2、口感不同：芋蒙的口感偏軟，更香糯。芋頭口感偏硬，吃起來是比較爽口的那種。3、做法不同：...
油燜魔芋豆腐的做法

【原料】：魔芋豆腐1塊（約600g）、芹菜1根、乾紅辣椒5顆、大蒜半頭、食用油適量、鹽3克、生抽醬油一勺【詳細做法】：步驟1：先燒一鍋開水，把魔芋豆豆腐切成長條，放到開水裡煮2分鐘，撈出瀝水。步驟2：焯過水的魔芋豆腐條，大蒜去皮切...
燜芋頭正宗做法

原料：芋頭、五花肉、蒜頭、黃豆醬、冰糖、生抽、雞粉、五香粉。做法步驟：第1步、芋頭削皮，切塊。五花肉切小塊，不要太薄。第2步、蒜頭剁碎，不粘鍋加點油，油熱下五花肉煎炒變色出油，下蒜頭炒香。加點醬油上色均勻。把煎好的五...
吳川燜芋頭正宗做法

原料：芋頭、五花肉、蒜頭、黃豆醬、冰糖、生抽、雞粉、五香粉。做法步驟：第1步、芋頭削皮，切塊。五花肉切小塊，不要太薄。第2步、蒜頭剁碎，不粘鍋加點油，油熱下五花肉煎炒變色出油，下蒜頭炒香。加點醬油上色均勻。把煎好的五...
洋芋燜瓜做法

食材：老南瓜500克，洋芋2個，鹽適量，植物油適量做法：1、南瓜削皮，切成方塊備用。2、洋芋要帶著膠皮手套，削皮，否則皮上的生物鹼會讓皮膚髮癢，然後切塊。3、用比較厚的平底鍋或者壓力鍋，倒入油，油量稍微多一些。4、油熱了，倒入洋芋塊...
芋頭燜絲瓜的正宗做法

主料芋頭1個絲瓜1個泡子姜1塊豆豉1茶匙蒜蓉1茶匙泡辣椒1茶匙輔料生抽少許蠔油少許清水2湯勺做法1、芋頭去皮清洗後切小塊，放入熱鍋熱油中炸熟炸香。2、熱鍋冷油，下入蒜蓉、豆豉、泡辣椒爆香。3、香鍋後，倒入炸熟的芋頭塊...
芋蒙有幾種品種

芋蒙分兩種，一種是白芋蒙，炒來吃特別清甜，另外一種叫做野芋蒙，又叫紅芋蒙，是種在田邊的，不能直接炒來吃，否則喉嚨會癢。芋蒙也叫芋苗，是我們常見的芋頭的莖杆，它可是嶺南地區的專屬美食，不僅具有豐富的膳食纖維，還有調中氣、化痰...
芋頭燜鴨怎麼做

1-鴨肉切塊洗淨&nbsp&nbsp2-姜蒜分別切片，同時洗淨八角、香葉、桂皮。3-鍋裡倒1勺油，薑片先放入炒至略微焦黃，再放入蒜、八角、香葉、桂皮翻炒。4-香料出香味後，倒入鴨肉翻炒3～5分鐘左右，加入鹽、生抽、老抽。5-鴨肉翻炒上...
綠豆粉燜子和山芋粉燜子哪個好

綠豆粉燜子和山芋粉們子哪個好兩個都挺好的，有的人喜歡吃綠豆粉的燜子，有的人喜歡吃山芋粉的燜子，綠豆粉的燜子吃上了以後不容易上火，但是口感沒有山芋粉的燜子口感好，因為山芋粉的營養價值比較好，特別適合做燜子吃，而且這個...
芋蒙與魔芋的區別

芋蒙和魔芋的屬性、形態、口感和用途都有區別，魔芋是魔芋屬的植物，它株型高大，葉子為掌狀複葉，塊莖形狀為扁球形，它經過加工後才能食用，而芋蒙是芋屬的植物，它的口感綿軟，只要蒸熟了就可以直接吃。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋屬...
內蒙燜面怎麼做

1倒入適量食用油，等油7分熱時候，倒入肉片翻炒到肉變色，倒入蔥薑蒜翻炒片刻2等有香氣發出再加入西紅柿炒一分鐘，放入鹽花椒大料，老抽，翻炒一分鐘。然後加入豆角再炒一倆分鐘。倒入水，只需沒過菜即可。3蓋上鍋蓋煮倆分鐘，開鍋均...
洋芋燜飯的做法

一、製作原料米(1杯)、土豆(2個)、大蔥(適量)、姜(適量)、蒜(適量)、小蔥(適量)、香菜(適量)、辣醬(適量)、生抽(適量)、胡椒粉(適量)、料酒(適量)、雞精(適量)、香油(適量)。二、製作方法1、將大米淘淨蒸上，切記水要...
火筵家常洋芋燜飯

一、製作原料米(1杯)、土豆(2個)、大蔥(適量)、姜(適量)、蒜(適量)、小蔥(適量)、香菜(適量)、辣醬(適量)、生抽(適量)、胡椒粉(適量)、料酒(適量)、雞精(適量)、香油(適量)。二、製作方法1、將大米淘淨蒸上，切記水要...
內蒙燜面正宗做法

做法1、五花肉切小塊，用姜生抽料酒醃製20分鐘。2、豆角摘好切段清洗乾淨。3、準備花椒大料朝天椒。4、將五花肉多餘的肥肉煎出油。5、等待油脂煎出來的時候放入花椒，大料，朝天椒煸炒出香味兒。6、放入剩下醃製好的五花肉...
莆田燜芋頭怎麼做

食材:芋頭400克、油一勺、鹽一小勺、蔥花一把步驟:1、小芋頭去皮洗淨一個切成兩半2、油鍋燒熱3、放入芋頭，稍微翻炒一下，讓其均勻地沾上油4、放鹽調味5、倒入半碗水6、蓋上鍋蓋燜7、中途開鍋翻炒，繼續燜8、直到芋頭變軟，...
香芋炒五花肉怎麼燜

五花肉500g香芋一個（大小隨意）油，鹽，香菇，生老抽，姜，耗油適量五花肉燜香芋的做法：1、香芋去皮切塊，，五花肉也比平時吃的切大塊點。把所有佐料都弄好。2、煤氣開啟鍋洗乾淨下油把香芋煎至兩面金黃色，（煎的時候鍋底和香芋上面都要撒...
芋蒙燉鴨的做法

1/8準備好鴨腿和芋艿2/8鴨腿過下水切塊，芋艿削皮切塊（削芋艿記得戴手套，不然很癢）3/8鍋裡放入少許油，放入薑片和鴨腿4/8翻炒片刻放入芋艿5/8然後加入鹽，料酒，耗油和六月鮮醬油6/8加入適量的水，大火煮半小時，轉小火慢慢收汁10分...
羊肉燜芋頭做法

鍋中燒水放入羊肉撈出備用原料more羊肉(1000克)香芋(1/3個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)山楂2個桂皮1小段姜1大塊大蔥2段八角2個花椒少許鹽適量植物油適量醬油2勺料酒2勺方法1/備好食材方法2/羊肉切稍微大點的塊泡去血水，冷...
燜香芋最簡單的做法

食材明細：芋頭、廣式香腸、蝦皮、香菜。1、芋頭，香腸，香菜分別洗乾淨切好！2、芋頭下油鍋炸熟，待用！3、少油小火炒一下香腸！4、同樣小火少許油把蝦皮炒香！5、蝦香炒香了加入芹菜炒一下，裝盤待用！6、鍋內留少許油中火，加入芋頭加水...
洋芋燜飯的做法電飯煲

食材：洋芋1個，香腸1節，大蒜2瓣，小香蔥2根，豬油50克，生抽1勺，蠔油半勺，雞精適量，鹽適量做法1、洋芋切丁備用，淘好米放入壓力電飯煲中，功能選擇快速飯，按開始鍵即可。2、炒菜鍋內熱油炒一下大蒜，然後倒入洋芋翻炒一下，加入生抽1勺、蠔...
蜆肉燜芋頭做法

用料：芋頭300克、豬肉150克、姜3片鹽1/4茶匙生抽2/3湯勺清水2.5飯碗雞精1/3茶匙白糖2克蜆肉燜芋頭做法：步驟1、芋頭去皮洗淨後切成排骨條，半肥瘦豬肉洗淨後，切成大小統一的正方形步驟2、加熱炒鍋後，把切好的半肥瘦豬肉放入...
黃燜芋頭的家常做法

食材:芋頭適量廣式香腸1條蝦皮適量香菜適量做法:1、芋頭，香腸，香菜分別洗乾淨切好。2、芋頭下油鍋炸熟，待用。3、少油小火炒一下香腸。4、同樣小火少許油把蝦皮炒香。5、蝦皮炒香了加入芹菜炒一下，裝盤待用。6、鍋內留少...
廣東芋頭燜鴨做法

步驟/方法1，香芋削皮後切成塊2，鴨肉用十三香生抽白糖醃製約半小時3，燒熱鍋放入薑片4，把鴨肉倒入大火炒5，加入生抽白糖以及少許水蓋上鍋蓋燜約十分鐘6，然後把香芋加入再注入一碗水燜十分鐘7，待水份將至收乾的時候撒入蔥花即可...