有關菜糰子的潮流精選

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菜糰子好吃不散的做法

主料茼蒿適量胡蘿蔔適量麵粉適量雞蛋適量輔料胡椒粉適量鹽適量糖適量油適量蔥花適量具體步驟1、胡蘿蔔切碎。2、茼蒿切碎。3、加入雞蛋和鹽胡椒粉調味。4、加入適量麵粉。5、拌勻即可。6、團成丸子。7、大火蒸十分鐘...
茼蒿豆腐菜糰子做法

材料玉米麵500克，豆麵100克，茼蒿菜500，韭菜一小把，肉餡300克，醬油，料酒，十三香，鹽，香油，橄欖油，麻辣鮮，大醬，薑末，雞蛋一個做法1.將茼蒿菜洗淨，鍋中添水燒開將洗淨的菜放進去焯一下撈出，用涼水過涼。然後將多餘的水分擠幹，將菜剁碎2.韭...
菜糰子加熱後為啥裂開

菜糰子蒸出來都趴趴著還裂開，說明你的菜餡湯汁太多導致的熟後變形蒸的太過頭了，蒸太久也會乾裂，因為沒有水分了，希望我的回答對您有幫助...
菜糰子用粗玉米麵還是細玉米麵

菜糰子用細玉米麵做比較好，當然也可以用粗的，不過粗玉米麵不容易成團。做時先把青萊洗淨切碎，放上油鹽生抽雞精拌勻，也可以放點胡蘿蔔絲，這樣做出來顏色好看也更營養，菜拌好了把它搓成一個個小圓球，然後滾上玉米麵，一層層的滾...
菜糰子為什麼攥不成團

可能是因為你可能用的是麵粉吧，應該是用玉米麵，或者是黃豆粉。用玉米麵用的時候，為了使得粘性大一些，用開水燙一會兒，口感也會更軟些，揉搓的時候也就特別容。菜糰子，是以玉米麵、豆麵、小米麵、五花肉、雪裡蕻、蔥末、薑末、...
菜糰子做多了怎麼儲存

1、長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可如果短期食用，直接扔冰箱冷藏區就好了。2、做好的糰子怎麼不開裂：揉到位，新手包的話用溫水揉麵，包的時候相對好包一點，但是冷水和麵做出來的糰子比較滑...
菜糰子裂口怎麼辦

再蒸一下。煮熟的菜糰子放一二天就會裂口，只要是未變質就再蒸一下，它又軟和了。裂口也就閉合了，不過這種食物應吃多少做多少，不宜做多儲存，易變質。...
菠菜豆腐蒸菜糰子的做法

1、菠菜焯水，撈出放涼2、豆腐切碎，越碎越好3、菠菜攥幹水分，切碎，不用太碎，放在豆腐中，放入耗油，醬油，鹽，放入20克玉米澱粉4、蔥，花椒，八角，桂皮，起鍋熱油倒入以上所有的料，炸至蔥變幹，將裡面的料撈乾淨，倒入豆腐和菠菜中，攪拌均勻5、...
菜糰子最正宗做法

食材菠菜200克、麵粉100克酸辣汁辣椒油1小勺、醋1小勺、蒜2-3瓣、鹽半小勺、花生油適量、姜適量、小蔥1小根、生抽1小勺家常做法1、菠菜洗乾淨，控幹水，切成小段2、菠菜放入盆中，加入少量的乾麵粉，讓每根波菜都裹上薄薄的...
菜糰子的面怎麼和

菜糰子的面需要用到玉米麵，玉米麵要用開水燙一下，再加λ適量的小蘇達。這樣活出來的面在醒十分鐘，才比較容易成形，蒸出耒的菜糰子口味才比較好吃。1、原料選擇有講究：要用比較粗的玉米麵，加入一捏小蘇打，才能鬆軟好吃，面太細...
玉米麵菜糰子素餡

素餡的玉米麵菜糰子是民間常見的一種食品，當然現在生活條件提高了，也就不常見了，因為它比竟沒有肉餡包子好吃。過去生活困難的時候我們還是經常吃的，不管是什麼菜，只要是能做餡的都可用來包糰子，白菜、蘿蔔、馬齒莧等都是常...
便利蜂黃金菜糰子熱量

便利蜂黃金菜團的熱量183大卡，熱量不是很高，但也不能天天吃。如果在生活當中經常吃便利蜂便當，不僅會發胖而且也容易變得不健康。因為一般的便當在製作的過程當中都會放很多的油，屬於一種快餐，偶爾可以吃一些，但是如果經常...
小白菜菜糰子的做法

食材清單小白菜400g、雞蛋3個、胡蘿蔔碎100g、蔥花適量、鹽2g、十三香1勺、玉米粉30g、小鮮侶調味汁適量、植物油適量烹飪步驟：菜糰子的做法步驟1準備食材和工具：小白菜400克、雞蛋3個、胡蘿蔔碎100克、蔥花適量、鹽2克...
西安李姐視訊菜糰子做法

主料：玉米麵(黃)2大勺麵粉2大勺黃豆麵1大勺圓白菜半顆胡蘿蔔(黃)1根雞蛋2個粉條50克輔料食用油20克，蝦皮20克，酵母粉5克，蔥花兒10克。方法步驟步驟1菜糰子麵皮的原料：玉米麵2份、普通白麵2份、黃豆麵1份，他們的比例是2:2:1...
怎樣蒸混合菜糰子

備用食材：青菜400克，雞蛋3個，玉米麵150克，蝦皮10克，蠔油1勺，白糖半勺，香油少許製作過程：第一步，青菜一小把，將其擇洗乾淨，在鍋中添上水，待將水燒開後，加上幾滴油，放入青菜焯下水，差不多1分鐘，便可撈出，用涼水過涼第二步，青菜擠幹其中的...
糯米粉包菜糰子的做法

1、食材：糯米粉200克、包菜半個、胡蘿蔔1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、蝦皮1把、鹽5克、蔥白2段、姜3片。2、準備好所有食材：糯米粉、包菜胡蘿蔔、蔥白薑片、十三香粉鹽、香油、生抽、蝦皮。3、蔥姜切絲，放入搗蒜器...
蘿蔔菜糰子

1、主料：粗玉米麵、富強粉、紅蘿蔔、豬肉餡。2、調料：蔥薑末、生抽、甜麵醬、胡椒粉、料酒、糖、鹽。3、將粗玉米麵與白麵混合，比例基本上是1:1。4、麵粉中加入酵母粉和適量溫水和成稍硬的麵糰進行發酵。5、紅蘿蔔洗淨擦...
純玉米麵菜糰子怎麼和麵

如果要是蒸菜糰子的話，首先，選好玉米麵，玉米麵要用那種中等的，不要太細，也不要太粗，可以用溫水和麵，加一些小蘇打，然後把做好的餡兒，放在玉米麵裡，就可以蒸了...
莜麵菜糰子做法

食材：莜麵1碗，土豆2個，蔥花一把，花椒碎一勺，鹽一勺，胡麻油適量。製作方法：1、土豆洗淨，去掉外皮後直接切成片，放入鍋中蒸熟。大約15分鐘的時間，只要蒸到用筷子可以輕鬆插透的狀態即可。2、蒸熟的土豆放入一個大盆中，先給它搗成泥...
蒸菜糰子為什麼粘手

1、蔬菜水分太多了，沒有瀝乾水分，這樣的麵粉就很快吸收了，變的軟踏踏沾在一起了2、麵粉太少了，或者拌之前沒有加植物油拌均勻3、或者是麵粉加少了，沒有把蔬菜裹均勻4、或者是蒸的太久了，也不容易散開...
怎麼包菜糰子

1、將300克玉米麵、200克白麵、50克豆麵、4克酵母、20克白糖和適量溫水混合到一起，然後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜或溼佈置於溫暖處醒發至兩倍大。注：以上材料的具體用量看自身情況，大致保持以上比例即可。2/92、粉條提前...
河南菠菜菜糰子做法

食材明細菠菜1000克麵粉適量鹽適量菠菜菜糰子的家常做法1、菠菜洗淨晾乾水分，切成寸把長2、找一大盆把菠菜段、麵粉和鹽都放進去，你就開始揉揉揉搓搓搓，像揉麵一樣把菠菜汁充分擠出來，攪拌均勻3、團成一個個糰子放熱水上...
清姐紅薯葉菜糰子正宗做法

[食材]:紅薯葉子、玉米餃子粉、蝦皮、鹽，清水少量[做法]：1、紅薯葉子清洗乾淨，只取葉子，根莖可以另外炒著吃。2、將洗乾淨的紅薯葉瀝水，然後切碎，放進大碗裡。紅薯葉切的越碎越好，這樣它的黏液才會更快地揉出來。3、分次加入...
蘿蔔菜糰子最正宗做法

原料：玉米麵200克、白麵200克、酵母5克、水200克、白蘿蔔一根、鹽、蝦皮、蔥末、姜粉、胡椒粉、雞精、熟油適量。做法：1、玉米麵和白麵混合，酵母加少許溫水混合均勻，倒入麵粉中，再一點點加入溫水，混合至麵糰粘合不粘手為合...
玉米麵鍋貼菜糰子做法大全

用料：玉米麵適量，上海青一斤，雞蛋三個，蝦皮一把，龍口粉絲一把，鹽適量，植物油一勺，蠔油一勺，十三香一小措做法：1、原材料準備好。2、上海青切碎，加入適量食鹽，十分鐘後攥出菜團，倒掉菜水。3、雞蛋攪打均勻，敲黑板，這裡需要冷鍋冷油冷...