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  • 燉洋鴨的正宗做法湖南

    燉洋鴨的正宗做法湖南

    洋鴨洗淨泡出血水。鍋燒開水加少許料酒。鴨入鍋汆燙去異味另起鍋燒水加蔥,薑片。鴨入鍋洞。加入料酒,花椒,香葉,桂皮大火煮轉小火燉1.5小時。山藥去皮。山藥切片。香菇摘淨氽水切片。山藥入鍋。香菇入鍋,續燉半小時。加鹽...

  • 燉洋鴨的黨蔘和天麻各放多少克

    燉洋鴨的黨蔘和天麻各放多少克

    2克材料:洋鴨腿2個,蔥白1段,姜2片,橙子皮1片,黨蔘2段,黃芪2片,幹何首烏1片,山藥,鹽少許做法:1.回家鴨腿去骨,把肉切大塊,骨頭去下來不用扔,可以一起煮湯,但是這樣吃起來就方便,而且肉肉看起來比較多,嘿嘿!2、準備一段蔥白,兩片姜,先把鴨...

  • 天麻燉洋鴨做法

    天麻燉洋鴨做法

    食材:土洋鴨500g、銀耳半朵、香菇200g、枸杞適量、姜適量、鹽適量做法:1、準備好所有食材,先將土洋鴨肉砍小,放入薑片冷水煮沸焯水撈出。2、把胡蘿蔔去皮洗淨,切圓,香菇用溫水泡10分鐘洗淨。3、銀耳、枸杞泡水5分鐘,去掉根部...

  • 洋姜燉牛肉的做法

    洋姜燉牛肉的做法

    主料:牛裡脊肉400克,洋姜100克輔料:雞蛋清25克調料:植物油50克,鹽5克,味精2克,料酒10克,醬油10克,蘇打粉3克,胡椒粉2克,澱粉(玉米)12克,香油2克,姜20克,大蒜(白皮)20克,大蔥4克洋姜燉牛肉的做法:1、蒜切碎成蓉、蔥切成末待用2、將牛裡脊...

  • 清燉洋鴨家常做法

    清燉洋鴨家常做法

    食材清單洋鴨半隻、薑片適量、蒜適量、蔥適量、花椒適量、紅棗少許、枸杞2顆、桂圓適量、百合少許、當歸一小片、黃芪適量、蓮子6顆、玉竹少許、料酒適量、鹽適量烹飪步驟1、鴨肉冷水下鍋,放入薑片,花椒,料酒,一起焯水。2...

  • 洋荷姜燉湯做法

    洋荷姜燉湯做法

    1、用料:洋荷姜500g、辣椒2個、蒜瓣3個、生薑1塊、花椒5顆、幹辣椒1個、鹽1勺、白醋1勺。2、做法:(1)洋荷姜剝去外面的一層,洗淨晾乾水分備用。(2)洋荷姜切成薄片,辣椒切成塊兒備用。(3)鍋燒熱倒入適量的油,放入生薑,花椒,蒜瓣,幹辣...

  • 洋蔥燉甲魚做法

    洋蔥燉甲魚做法

    用料甲魚500克,青椒4個,紅椒4個蒜30瓣,姜一大塊,洋蔥半個花椒15粒,小米椒4個料酒適量白酒少許,海鮮醬一大勺,鹽適量老抽少許做法步驟1、野生甲魚一隻,就不要自己動手處理吧,還是請菜場的魚販幫忙宰殺成塊。2、青紅椒切成椒圈,大...

  • 洋鴨燉湯怎麼燉最好吃

    洋鴨燉湯怎麼燉最好吃

    材料:光鴨肉,冬瓜,胡蘿蔔,薑片,醬油,李錦記蒜香辣醬,鹽,雞精。做法:1、把光鴨肉清洗乾淨後斬件,涼水放入鍋裡,加幾片薑片、蔥苗煮開並不斷把水面的血沫浮物去掉。2、同時,把冬瓜、胡蘿蔔切塊,並在另外一個爐頭燒一鍋開水,把準備好的...

  • 洋蔥燉米粉的做法

    洋蔥燉米粉的做法

    洋蔥燉米粉按如下步驟做:材料:番茄100克,洋蔥30克,豬絞肉30克,蒜泥20克,芹菜10克,米粉30克,橄欖油、鹽1/4小匙,辣椒醬1小匙。做入1.將番茄切成丁,洋蔥切碎備用。把米粉用熱水泡軟瀝乾備用。用小火將調料與番茄、洋蔥、豬絞肉、...

  • 如何燉洋芋疙瘩

    如何燉洋芋疙瘩

    主料:土豆90克輔料:小米粉30克馬鈴薯澱粉20克生抽10克芹菜15剋核桃油5克細砂糖5克小番茄20克大蒜1瓣—烹飪步驟—1·土豆切小塊。2·冷水上蒸鍋,大火蒸20分鐘。3·起鍋燒水,奶鍋水開後,放入芹菜,大火煮5分鐘。4·撈出,切小...

  • 烏洋芋燉排骨

    烏洋芋燉排骨

    用料:排骨500克,土豆2個,大蔥1根,香葉2片。八角1個,幹辣椒5個,桂皮1塊,姜3片冰糖。醬油蠔油,料酒適量具體做法:1、排骨冷水下鍋倒入料酒,慢慢煮沸逼出血水後沖洗掉血沫備用。2、熱鍋後倒入油和冰糖,炒糖色,同一個方向攪動炒成棗...

  • 西洋參燉豬肝做法

    西洋參燉豬肝做法

    材料豬肝500克,玄蔘15克,生地15克,薑片4克,蔥節20克,醬油10克,白糖10克,紹酒10克,溼澱粉10克,菜油80克。做法1:豬肝洗淨,生地、玄蔘去淨灰渣,切成薄片,同放入鍋加清水,用中火煮1小時。2:撈出豬肝,切薄片,炒粥置火上,下菜油燒至六成熟,放...

  • 洋姜可以燉牛肉嗎

    洋姜可以燉牛肉嗎

    可以,洋姜可以燉牛肉。但是燉牛肉加洋姜不是作為調料使用,不能替代生薑調味。洋姜只是作為配菜而已。通常洋姜是作為泡製鹹菜的原料使用。洋姜,又名菊芋、鬼子姜,是一種多年宿根性草本植物。高1-3米,有塊狀的地下莖及纖維...

  • 西洋參燉魚的做法

    西洋參燉魚的做法

    用料龍骨250克鮑魚8只西洋參3克薑片3片鹽少許水適量做法1/9準備好西洋參片和薑片2/9買鮑魚的時候記得叫老闆殺好,買回來後再用乾淨的刷子把鮑魚表面都刷乾淨3/9刷乾淨的鮑魚放入燉盆內4/9龍骨洗淨後涼水下鍋,焯水2.3分...

  • 洋姜可以燉排骨嗎

    洋姜可以燉排骨嗎

    可以,洋姜是一種新鮮蔬菜,將洋姜和排骨一起燉煮,不僅可以補充營養,還可以起到提鮮的功效。使排骨吃起來更可口一些。洋姜既可以燉排骨,也可以燉雞。可以嘗試做一次!洋姜裡含有較為豐富的營養成分,平時可以炒著吃,也可以醃鹹菜...

  • 西洋參燉蛋怎麼做

    西洋參燉蛋怎麼做

    一、主料:兩個土雞蛋,西洋參片二、輔料:少許小蔥。三、做法及步驟如下:1.先處理西洋參片,將其切成碎末狀,然後平鋪到開口圓盤底部。2、準備一個乾淨的碗,一雙筷子,將雞蛋磕破倒入碗中,然後加入少許鹽,用筷子打勻。3、準備一個幹...

  • 西洋參燉鴿子的做法

    西洋參燉鴿子的做法

    1、首先鴿子洗淨,整隻放到鍋裡2、參切成小片,一起放進鍋裡,倒入開水。3、把整個放到大鍋裡或者放到有煮粥功能的電飯煲裡開始燉。大鍋的水燒開後調文火,再燉三個小時就可以了。...

  • 燉菜洋蔥什麼時候放

    燉菜洋蔥什麼時候放

    燉菜洋蔥應該最後再放洋蔥,味道辛辣,加入燉菜之後,能讓燉菜的味道更加好吃。但是要注意,因為洋蔥特別容易熟,如果放的早了,洋蔥的辛辣味和脆感消失,吃起來口感就不好了,會感覺面面的,沒有了一開始那種開胃的感覺,所以,燉菜的時候...

  • 洋蔥燉鮁魚的做法

    洋蔥燉鮁魚的做法

    材料鮮鮁魚1條,洋蔥250克,香菜末、蔥段、薑片、料酒、鹽、胡椒粉、香油、食油各適量做法1、鮁魚去鰓去內臟洗淨,斜刀切厚片,洋蔥洗淨切塊。2、炒鍋注油燒熱,下蔥花爆鍋,加入洋蔥煸炒至軟,倒入盤中備用。3、炒鍋注油燒熱,將鮁...

  • 洋芋燉排骨的吃法

    洋芋燉排骨的吃法

    用料排骨1條土豆1個蔥10克姜10克蒜10克冰糖20克八角1個桂皮5克香葉2片乾紅辣椒2條料酒1湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙雞精適量鹽適量水適量食用油適量做法步驟1、準備好材料2、排骨斬小塊焯掉血水後沖洗乾淨備用,土豆去皮洗...

  • 洋鴨能燉玉米嗎

    洋鴨能燉玉米嗎

    能,洋鴨是能燉玉米的,鴨子是可以和玉米一起煮湯的,但是味道沒有排骨玉米湯那麼好喝,因為鴨子本身就是屬於禽類的貨,有比較重的腥味,平時要注意營養均衡,多吃新鮮蔬菜水果,鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是老幼皆可食之滴菜餚。...

  • 洋蔥燉帶魚的做法

    洋蔥燉帶魚的做法

    用料帶魚1條,洋蔥半個,姜3片,蒜5瓣,蔥1段,鹹鹽3勺,胡椒粉適量,辣椒粉1勺,料酒3勺,香油3勺步驟1蔥,姜,辣椒,洋蔥切絲,蒜切片,帶魚洗淨切段步驟2帶魚瀝乾水,放鹽、胡椒粉、料酒、辣椒粉、生薑抓勻醃製十分鐘步驟3洋蔥打底,倒入適量香油...

  • 新洋鴨公怎麼燉

    新洋鴨公怎麼燉

    準備食材:洋鴨一隻、淮山一根、瘦肉適量、龍眼適量、水適量。以下是洋鴨怎樣煲湯才好喝的具體操作步驟:1、清洗乾淨,洋鴨宰殺,清洗乾淨後切成小塊。2、切塊,山藥去皮後切成滾刀塊備用。3、汆燙,將洋鴨塊跟瘦肉一起倒入鍋中,...

  • 茄子燉洋蔥的做法

    茄子燉洋蔥的做法

    材料:長型茄子1/3條,洋蔥1/4顆,蒜頭五顆,水800ml,鹽些許,味精些許,白胡椒粉些許做法:1、準備好所有食材,先將茄子洗淨切小粒,洋蔥洗淨切絲2、熱鍋,倒入些許橄欖油,當油溫升至5成熱時,下入蒜頭,爆香蒜頭3、放入洋蔥下去炒出水,加茄子...

  • 西洋參燉湯做法

    西洋參燉湯做法

    材料&#34西洋參5克&#34,&#34當歸15克&#34,&#34羊肉500克&#34,&#34生薑3片&#34,&#34枸杞子30克&#34,&#34鹽適量&#34做法step11:準備用料:西洋參5克,當歸15克,羊肉500克,生薑3片,枸杞子30克,鹽適量。step22:生薑洗淨後切成片step33...