有關冬瓜湯的潮流精選

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冬瓜湯做法王剛

用料：冬瓜1塊，海米適量，木耳少許，雞蛋1個，香菜1小把，品士海蔘鮑魚鮮少量。做法步驟：1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。2、鍋內放油加入海米（幹海米需要提前泡發）翻炒片刻，下入冬瓜片。3、炒至冬瓜變軟烹入料酒，倒入適量...
肉片炒冬瓜湯的做法

(1)將豬瘦肉洗淨，切成薄片，放入碗內，用料酒、醬油、薑絲、水澱粉拌勻醃好，冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成厚片。(2)湯鍋內放入清湯置火上，下入肉片，待湯開後加入冬瓜、料酒，並加入精鹽、味精、胡椒麵，起鍋盛人湯碗內即成。...
白蛤冬瓜湯怎麼做

白蛤10只冬瓜：200克乾貝：10粒生薑：3片蔥花：適量蒜頭：1粒鹽、老酒、味精：適量。步驟1乾貝清洗一下，然後就泡半小時之後用手捏碎備用。步驟2白蛤用水泡一下，刷洗一下表面放一邊備用，冬瓜去片切成薄片。步驟3熱鍋放一點點油爆香蒜...
冬瓜湯的做法大全川菜

食材冬瓜250g，花椒1個，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量步驟1、準備食材，冬瓜、薑片、花椒粒。2、將冬瓜洗淨切片。3、將冬瓜放入鍋中，加水。4、放入薑片、花椒粒。5、大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟6、放入2滴火麻油、少許食鹽調味...
豬肉清燉冬瓜湯的做法

1、把冬瓜清洗乾淨，去皮去瓜瓤，再切大小比較均勻的條，你也可以切成其它你喜歡的形狀，因是燉炒，要有點厚度，備用。2、肉無需太多，可有可無，當然，有比沒有強。買上一二兩就夠，切成條，把大蒜切碎，再切點得蔥青椒絲。3、把切好的肉放...
冬瓜湯粉的做法大全

配料冬瓜(500克)粉條(50克)蔥3克鹽3克辣椒麵1克雞粉1克香油5克1/將冬瓜切成寸大的塊，蔥切成小片，再準備粉條。2/鍋中放入花生油，燒熱後，放入蔥花熗鍋。3/將冬瓜放入鍋中，翻炒均勻。4/根據吃飯的人數，加入足量的清水在鍋中，再...
冬瓜的十種最佳吃法冬瓜湯

步驟/方式1薏米冬瓜排骨湯步驟/方式2黃豆冬瓜筒骨湯步驟/方式3蛤蜊冬瓜湯步驟/方式4冬瓜蝦仁湯步驟/方式5冬瓜玉米老鴨湯步驟/方式6火腿冬瓜湯步驟/方式7冬瓜丸子粉絲湯步驟/方式8冬瓜海米湯步驟/方式9蘑菇冬瓜湯步驟...
怎樣做瑤柱肉片冬瓜湯

瑤柱肉片冬瓜湯做法材料主料：幹瑤柱20粒輔料：油適量、鹽適量、冬瓜500g、瘦肉100g、蔥花少許、姜1小塊瑤柱清洗乾淨用水浸泡半天瘦肉切片，姜切絲，冬瓜去皮切塊備用瑤柱連水一起倒入鍋中，大火燒開轉小火煮30分鐘倒入冬瓜瘦...
生地玉竹冬瓜湯的做法

食材：鴨子1/2只，冬瓜1個，生地5克，沙蔘適量，玉竹適量，蓮子適量，百合適量，薏米適量，喜馬拉雅鹽適量，胡椒粉少許做法1、冬瓜洗乾淨去掉籽切大塊、沙蔘、玉竹、蓮子、百合、薏米均需浸泡瀝乾水分備用。2、將去皮鴨子放入鍋內注入清...
隔山肉煲冬瓜湯的家常做法

主料冬瓜500g，五花肉適量輔料調和油適量食鹽適量味精適量步驟1、準備好肉2、買一小段冬瓜3、把冬瓜切成小塊4、肉也切成小塊5、把肉和冬瓜一起放入高壓鍋內6、加水，姜，少許鹽7、蓋上蓋子上灶燉上8、燉一個小時的樣子就差...
肉片燉冬瓜湯的做法

冬瓜洗淨切塊，瘦肉切塊。鍋中倒入適量清水燒開，倒入切好的肉塊，氽去血水，撈出。砂鍋中放入裡脊肉、木棉花、通草、料酒，倒入適量清水，加入荷葉，蓋上蓋子煮開，然後轉小火煮40分鐘。撈出荷葉，倒入冬瓜塊煮軟即可。小貼士：冬瓜熟的...
素冬瓜湯的家常做法孩子喝

冬瓜海帶湯材料：冬瓜200克，海帶結150克，油適量，鹽2克。做法：1、將冬瓜去皮切塊，然後清洗乾淨海帶結用水泡40分鐘，多清洗幾遍，清洗乾淨。2、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒3分鐘左右。3、加熱水，大火燒7，8分鐘左右，冬瓜海帶燉到...
冬瓜湯的冬瓜多久放

冬瓜本身就自帶一些細菌，煮熟後的冬瓜在氣溫高的情況下很容易發生變質，常溫條件下，建議用保鮮膜將碗口封蓋，然後放到餐桌上蓋上防塵罩，儲存時間不宜過長最多放2天左右冬瓜湯的時候，水開了後再放，冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐...
鯽魚冬瓜湯的做法黃磊

用料鯽魚300克&nbsp冬瓜150克&nbsp鹽適量&nbsp蔥段、薑片、香菜末各適量&nbsp做法步驟步驟1鯽魚去鱗、鰓、內臟等洗淨控水，冬瓜去皮除籽，洗淨切薄片。步驟2油燒熱放入鯽魚煎至兩面金黃，下蔥段、薑片爆出香味，加適量鹽放入...
冬瓜湯怎麼做好吃又簡單，做

1將豬肉餡放在小盆裡，放五香粉，醬油，味精，食用油，鹽調味，醃製一會！2將冬瓜挖成小球，或者是切成小塊都可以。3鍋裡放少許的油，放蔥姜熗鍋，然後放入適量的水。4開小火，將活好的肉餡有勺子或者是手擠成球下到鍋裡。5將丸子全部擠完...
蝦仁冬瓜湯王剛

用料：冬瓜半個，蝦仁1斤輔料：蔥一根，花椒2個，蒜2瓣，雞精一勺，料酒一勺，鹽兩勺，澱粉少許烹飪步驟：1、將冬瓜去皮切成塊2、蝦仁洗淨後擦乾倒入碗中，加入料酒，鹽，雞精，澱粉抓勻3、將冬瓜放入開水綽至七成熟4、將油燒至3成熱倒入蝦仁迅速...
怎樣做瑤柱冬瓜湯

前言非常簡單的湯菜，廣東人家最家常的！材料主料：冬瓜500克輔料：瑤柱30克、肉片50克、姜蒜適量瑤柱冬瓜湯1冬瓜去皮，切適量大小，備用2瑤柱事先洗淨用水泡30分鐘，再用手撕成絲，方便出味肉片用油鹽醃15分鐘。3熱油鍋，放姜蒜，瑤柱絲...
鯽魚冬瓜湯胡蘿蔔的做法

主料：鯽魚2條（中等大小）輔料：冬瓜450克，胡蘿蔔200克，蒜半頭，小蔥1顆做法步驟：步驟1鯽魚清洗乾淨步驟2冬瓜、胡蘿蔔切厚片，蔥切段步驟3熱鍋涼油，將鯽魚兩面煎得稍微有點兒焦步驟4加入蒜、蔥，稍微煎一下，放魚籽，再加入沒過魚身的沸水...
金鉤冬瓜湯做法大全

原料：冬瓜200克，金鉤50克，姜適量，鹽適量，芝麻油適量，瘦肉適量。做法：1、瘦肉切成肉絲備用。2、金鉤提前用水泡軟。3、鍋中放入適量熱水燒開把肉絲放入鍋中。4、倒入洗淨的金鉤繼續煮，加入兩片姜和適量花生油。5、冬瓜去皮切成...
為什麼冬瓜湯煮起來有點酸酸的

有以下幾個原因：原因一：冬瓜變質冬瓜本身口感清甜，無明顯酸味，若是出現了較酸的口感，首先考慮是由於冬瓜儲存不當發生變質引起，除了酸味之外，同時還可能伴有肉質軟爛，有異味等情況。原因二：品種原因冬瓜品種多樣，但是有一些冬瓜...
牛肝菌冬瓜湯的做法

原料：牛肝菌200g、牛肉300g、冬瓜500克，蔥少許、姜少許、大料少許、紅糖一小塊、紅酒3湯勺、生抽2湯勺、老抽1湯勺、紅棗兩三枚、枸杞三四顆製作方法1、牛肝菌輕輕洗去泥土，削去根部。2、牛肉切塊，煮一道去血水3、先用高...
扁豆薏米冬瓜湯怎麼做

食材：豬大排，綠豆，薏米，白扁豆，冬瓜，料酒，鹽適量。1、綠豆，薏米，白扁豆提前清水浸泡3小時2、冬瓜去皮切片，薑切片3、排骨清水沖洗乾淨，冷水下鍋焯水。水中放入薑片，然後撇去浮沫，換鍋清水，下焯過水的排骨。滴加少許料酒，大火煮沸。4...
排骨冬瓜湯不放冰箱可以放多久

排骨冬瓜湯不放冰箱可以放一天。排骨冬瓜湯若是冬季可以直接放置於常溫下儲存1天左右，若是夏季常溫下只能儲存2-4個小時，所以排骨冬瓜湯最好可以放入冷箱的冷藏室儲存，時間會相對的久一點，但若是想要長期儲存還需放入冷凍...
冬瓜湯配菜

冬瓜非常好，膳食纖維非常豐富，又很有營養，孩兒，老人都很適合食用，準備冬瓜500g蝦仁300克，蔥，姜，鹽，雞精，胡椒粉（依個人口味新增）冬瓜去皮切厚片，蝦仁提前焯水去腥，鍋底道路少量油蔥姜炒香爆鍋添水。將冬瓜蝦仁倒入鍋中。開鍋下入少...
為什麼飯館的冬瓜湯那麼清澈

因為飯店裡面做的冬瓜湯都是用大鍋熬煮的，相對來說，水的分量是非常大的。而且放了冬瓜分量是也很少。所以頓出出來的冬瓜，它是清澈的。而我們平常在家裡面燉的冬瓜湯，冬瓜的分量多，放到水平較少。再加上冬瓜裡面有水，所以熬...