牛黃金怎麼燉才好吃

食材

牛肉，適量

洋蔥，半顆

油，適量

白醋，少許

鹽，乾紅，適量

醬油，少許

奶油醬，適量

做法

1/9，牛肉用清水泡出血水，切塊洋蔥切塊。

2/9，熱油鍋，爆香洋蔥，炒到洋蔥變軟。

3/9，下入牛肉，翻炒至表面變色。

4/9，加入白醋，翻炒均勻。

5/9，加入鹽和乾紅，翻炒均勻後加蓋燜煮至牛肉基本熟。

6/9，加入胡蘿蔔和切成大塊的西紅柿，撒入糖。

7/9，把奶油醬（冷凍）加入鍋中，不停攪動至混合均勻。

8/9，繼續攪動，小火慢燉約15min至湯汁濃稠，顏色變為金黃。

9/9，舀一大勺，澆到米飯上，趁熱享用吧。