家庭炒菜用什麼油比較好

用豬油好。

豬油吃了人好。豬油炒菜特別香，潤滑。以前有個誤區，認為吃多了豬油不好，其實不然。吃豬油是我們祖先的文化傳承，幾千年吃下來的東西，幾千年驗證了的，家裡吃豬油比吃什麼油都好，有利於健康。

家庭炒菜使用的食物油品種較多，常見的有瓜子油胡麻油花生油和大豆油等品種。這些油類沒有好壞之分，全憑個人口味。只要是國標正規油類均可炒菜食用。