孕婦喝什麼湯最好最有營養

孕婦特補的湯品裡面一般含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅、氨基酸等營養元素，所以，大部分女性在懷孕的時候，不管是自己還是家人都會去了解一下煲湯的一些食譜，為了自己也為了腹中胎兒充分補足營養。那麼，孕婦喝什麼湯最好，既有營養，又對胎兒好呢？下面小編為大家推薦孕婦在懷孕初期、中期、及晚期分別適合喝的幾款煲湯食譜，以此解決孕期不同階段主要的問題，希望對您有所幫助。

懷孕初期喝什麼湯好

懷孕初期喝的湯品主要是為了起到安胎及緩解孕吐的作用，所以小編推薦下列三款湯品。

1番茄雞腳湯

材料：新鮮雞腳8只；番茄3個；胡蘿蔔1個；大白菜1斤；黃豆芽2兩；洋蔥1個；西芹圓椒少量。

做法：

1.雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙，備用；

2.將所有材料切成合適入口的大小；

3.將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分後，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。

美食點評：這道湯品對懷孕初期的孕婦食慾不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益。

2淮山瘦肉煲乳鴿

材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只；蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克

做法：

1.將淮山藥、蓮子沖洗淨；

2.乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入鍋中，加薑片、蔥段、清水，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿衝淨；

3.將瘦肉洗淨，切成小塊；

4.瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。

美食點評：此款食譜除了供應豐富的蛋白質外，更含有豐富的鐵質及維生素B，有助組成紅血球。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血症的發生。

3牛腩土豆湯

材料：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。

做法：

1.將所有材料洗淨，準備一塊老薑，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊；

2.牛腩切成大塊後，在水中放少許酒和薑片，將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味；

3.在鍋中放入八分滿的水，待水滾後再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可。

美食點評：這款湯不但可口，牛腩燉熟後口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素哦。

懷孕中期喝什麼湯好

懷孕中期喝的湯品主要是想起到安胎及有益胎兒發育的作用，因而小編推薦這三款湯品。

1黃豆排骨湯

材料：黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生薑各1片，鹽少許。

做法：

1.黃豆洗淨，黃豆用水浸泡半小時後撈出洗淨備用；

2.裝一鍋冷水放入薑片，放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鐘；

3.排骨洗淨切3－4釐米長的小塊，排骨飛水後撈出備用；

4.煮沸清水，放入排骨、薑片和泡好的黃豆，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，撒入蔥粒，下鹽調味即可食用。

美食點評：此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦，骨髓的發育。

2黃芪鱸魚湯

材料：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片。

做法：

1.先將所有材料洗淨，紅棗去核，準備一塊老薑切兩片備用；

2.熱油鍋，先爆香薑片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色；

3.在鍋中注入八分滿的水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮約兩個小時就完成。

美食點評：這湯不但具有食療效果，而且口感不錯，可以治水腫，胎動不安，又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。

3奶湯鯽魚

材料：鯽魚1條9約500克，豬腿肉250克，香菇5-8個。

做法：

1.鯽魚去腮去鱗去內臟洗淨，把鍋燒紅，放油下魚；

2.把魚兩面煎至金黃，加水大概6-8碗；

3.加豬腿肉和香菇,旺火煮佛，轉為文火燉30-40分鐘，放鹽調味即可。

美食點評：此湯含豐富蛋白質、脂肪、礦物質，對胎兒骨骼發育有較好的作用。

懷孕晚期喝什麼湯好

懷孕晚期孕婦易出現較嚴重的便祕、水腫情況，以及一些缺鈣症狀，因此孕晚期湯主要想起到消腫通便和補鈣的作用，另外再起安胎和營養功效，因此下列三款湯品比較適合孕晚期食用。

1冬瓜排骨湯

材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

做法：

1.將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用；

2.將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；

3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。

美食點評：冬瓜有減熱利尿去溼的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。

2鯉魚補血湯

材料：鯉魚1條(約500克)，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克 ，紅棗4個(去核)。

做法：　

1. 鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。

2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗（去核）洗淨瀝水，放入盅內。

3. 藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。

4. 紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。

美食點評：此湯清淡味鮮，營養豐富。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血，利水消腫。

3冬菇乾貝排骨湯

材料：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、乾貝5粒、老薑3片

做法：

1.先將所有材料洗淨，準備一塊老薑切3片備用

2.燒一鍋滾水，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味

3.在鍋中放入八分滿水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火燉煮約兩個小時。

美食點評：這是道養胎湯方，因為鈣質含量豐富，對補筋骨效果很好。