減肥的時間作息表,減肥要遵循減肥的生物鐘你知道嗎
醫學家們根據“生物鐘”現象,研究發現:要想有效減肥,必須遵循“生物鐘”。
近日,日本營養大學研究出新的科學方法——時間營養學,根據病人自己的生物鐘來指導飲食方式和吃飯時間,從而幫助病人達到健康有效減肥。
48歲的佐藤女士就是時間營養學的受益者,只是調整了吃飯時間和食物內容,不僅身體瘦了下來,血脂也迴歸了正常。
真有這麼神奇嗎?這還要從她開始減肥說起。那時的她嚴格限制飲食,減少熱量攝入:每天早上,只吃酸奶香蕉;中午吃一些蔬菜沙拉、海苔和豆腐等低熱量的食物;而晚飯卻一般要到9點以後,吃的是她最喜歡的牛排、漢堡等高熱量食物。
不科學的生物鐘讓節食減肥失敗
雖然她一天攝入總熱量相比之前大大減少,但這樣的生活持續了一年,體重不僅沒有減輕,還在體檢時發現膽固醇比正常值高出了許多。為何她如此認真節食,卻是這樣的結果?因為,不科學的“生物鐘”讓她的節食減肥失敗!
研究發現,人體中的心、肝、腎等各個臟器都有著自己的生物鐘。它們像指揮官一樣,負責調控相應蛋白質,來調節人體晝夜節律,在這其中,就有專管全身脂肪細胞的肥胖生物鐘。
1晚上10點到凌晨2點吃東西最易發胖
早在2005年,日本學者就發現,引起肥胖的是一種被稱為BMAL1的蛋白質。這種蛋白質有吸收脂肪的功能。同時BMAL1分泌量隨時間而改變,在下午2-3點之間為最低值,這時吃東西不易發胖。BMAL1分泌量在夜間10點到凌晨2點達到最高值,在這個時間段裡吃東西最容易發胖。
不吃早餐,生物鐘無法正常工作
生物鐘必須在蛋白質充足的環境下才能正常工作。不吃早飯或者是早飯時蛋白質類食物吃得過少,內臟機能便會一直處於低下狀態,讓大腦誤以為身體還處在飢餓狀態。吃午飯時,大腦就會指示身體“啟動貯存脂肪機制”。這一來,脂肪不被消耗反而被貯存起來。體內脂肪越來越多,自然就變成了胖子。
這就是佐藤女士減肥失敗的根本原因。她早飯時蛋白質類食物吃得太少,晚飯時攝入大量高熱量食物,這種錯誤的飲食習慣讓她非但沒有減肥,反而變成了一個不健康的胖子。
當然,肥胖生物鐘的特點也為我們揭示了減肥祕訣,那就是早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少。
但忙碌的工作節奏,城市生活的壓力,與同事朋友客戶的飯局,飲食的不規律,讓我們時常無暇顧及自己的“生物鐘”,導致熱量過剩,身體變得越來越臃腫……
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