健身如何補充蛋白質,天然蛋白來源在飲食中合理攝入
蛋白質幫助我們更好地進行減脂增肌計劃。它是健身期必不可少的一個重要營養源,健身者應該如何補充蛋白質呢?有哪些合適的蛋白質來源可供健身者攝入?一起來和小編了解一下吧。
健身如何補充蛋白質 選擇優質蛋白原料
蛋白質是肌肉構成的基石,也是肌肉生長的基礎,因此每天必須攝入充足的優質蛋白質;對於健身人群,1.5-2克/公斤/天的蛋白質攝入量較為標準。那麼70公斤的健身者每天就需要105-140克左右的蛋白質。分成4餐的話,那麼每餐就要攝入至少25克蛋白質,相當於一塊85-90克左右的熟雞胸,亦或者125克左右煮熟的魚肉。
肉類蛋白質來源
雞胸肉、牛腱子、海鮮類等。雞胸肉因為脂肪含量極低,所以是許多健身者青睞的食物原料。雞胸肉物美價廉、蛋白質充足、脂肪含量超低,做法多變。第二個介紹的牛腱子屬於牛身上脂肪最少的部分,熱量低,因此更加適用於健身餐的製作。不過牛腱子肉的加個相對較高,價格在40-50元間。第三個介紹的海鮮類產品膽固醇和嘌呤可能會微高,因此建議與家禽家畜類肉食搭配著吃會更合理。
無肉蛋白質來源
燕麥每杯含6克蛋白質、自制酸奶每100克中含10克蛋白質、雞蛋每個含6克蛋白質、堅果每把含6克蛋白質、豆類每180克含15蛋白質,、花菜每份(180克)含5克蛋白質。菠菜每份(180克)含5克蛋白質。
蛋白質補劑類來源
乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是訓練後最佳的蛋白質補劑,可以快速填充肌肉細胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白質,雖然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是對於女性健美者非常有好處。
健身何時補充蛋白質
天然蛋白來源從日常飲食中攝取
補充天然蛋白來源是在日常飲食中合理攝入就好,每天分四餐的話,每餐需要25克蛋白質,相當於一塊85-90克左右的熟雞胸,或者125克左右煮熟的魚肉。
蛋白粉在訓練中及訓練後攝取
蛋白質補劑(蛋白粉)在訓練中單獨攝入,或者在訓練後一小時後、兩小時內攝取,搭配快速吸收碳水化合物一起補充。因為訓練後的身體如同擠幹水的海綿一樣,需要吸收各種營養來補充。單純想健身增肌的人,建議睡前也可以喝一點蛋白粉,睡覺時候是肌肉生長的最好時機,所以睡前補充非常好,但是總的來說一天不要超過需要的量。蛋白質有助於肌肉的合成,肌肉能消耗更多的能量(卡路里)。你擁有更多的肌肉,在你每天的活動過程中,能更有效地燃燒脂肪。
注意在健身期間不用煎炸得烹調方式,用蒸煮的方式烹飪食物更好。健身如何補充蛋白質?以上就是補充蛋白質源食物的方法哦。
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