腎炎的飲食指導,腎炎患者的飲食注意事項
腎炎病人的合理飲食對疾病的康復起著很重要的作用,要根據疾病的種類、病情的輕重製定每個人的方案。小編為大家蒐集資料,告訴大家腎炎的飲食應當是什麼樣子,也為大家推薦了適合腎炎患者食用的食物。
腎炎患者的飲食選擇
車前葉粥
做法:車前葉30-60克,蔥白1莖,粳米50-100克。將車前葉洗淨並切碎,同蔥白煮汁後去渣,然後加粳米煮粥。每日2-3次,5~7天為一療程。
功效:利尿,清熱,明目,祛痰。適用於小便不通、尿血、水腫等症的急性腎炎患者。患有遺精、遺尿的病人不宜食用。
葫蘆粥
做法:陳葫蘆粉(越陳越好)10-15克,粳米50克,冰糖適量。先將粳米、冰糖同入砂鍋內,加水500克,煮至米爛熟,加陳葫蘆粉,再煮片刻,以粥稠為度。每日2次,溫熱頓服。5-7天為一個療程。
功效:利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。
冬瓜赤豆粥
做法:冬瓜500克,赤豆30克。將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯,每日2次。
功效:利小便,消水腫,解熱毒,止消渴。適用於急性腎炎浮腫尿少者。慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。
羊腎蒸附片
做法:羊腎1對,制附片10克。將羊腎對半切開,去其筋膜,漂洗乾淨。制附片研末,均勻地摻和於羊腎中,蒸熟。每日早晚各空服食用1個。半個月為一療程。
功效:羊腎能補腎氣、益精髓,主治腎虛腰痛,足膝痿軟;制附片能溫脾腎、散陰寒,主治腎陽虛弱的四肢水腫、身寒畏冷、小便不利等。羊腎蒸附片,有溫腎暖脾、散寒祛溼的功效,適用於脾腎陽虧的慢性腎炎有良效。
白菜薏米粥
做法:小白菜500克,薏米60克。先將薏米煮成稀粥,再加入切好、洗淨的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。食用時不加鹽或少加鹽,每日2次。
功效:健脾祛溼,清熱利尿。適用於急性腎炎之浮腫少尿者。
腎病的飲食原則
低蛋白飲食
每日食物中蛋白質總量低於每公斤體重0.5克,基本上採用素食。適用於腎臟疾 病伴腎功能不全或尿毒症者。臨床可選食富含維生素的食品,如蘋果、芹菜、花菜 、番茄、冬瓜、粳米、面等。
高蛋白飲食
一般在通常飲食基礎上,增加蛋白質含量。以每公斤體重1.5~2.0克計算。適 用於腎臟病高蛋白血尿致血漿蛋白低下,腫勢銳減顯著消瘦而無腎功能不全者。臨 床可選食瘦肉、黑魚、鯉魚、海蔘、禽蛋等,不可選食動物肝、腎、心、魚卵等, 少吃黃豆、大麥、玉米等。
低脂肪飲食
食物挑選油脂、膽固醇含量低者。適用於腎功能不全或血脂升高的腎臟疾病患 者。臨床可選食海藻、紫菜、黑木耳。山楂、洋蔥、蓮心、芹菜、荸薺、海帶、粳 米、麵食等。
高熱量飲食
飲食中增加進食的次數,增加點心、甜食、糖類。適用於慢性腎炎、慢性腎衰 而無糖尿病的腎臟疾病患者。
低鹽、無鹽飲食
食物中含鹽量每天在5克以下為低鹽,不加鹽者為無鹽飲食。適用於急性、慢性 腎臟病患有水腫、高血壓者。
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