甜玉米是蒸好還是煮好，隔水蒸多久能熟

玉米，是一種很常見的糧食作物，營養價值很豐富。甜玉米是蒸好還是煮好？甜玉米隔水蒸多久能熟？

甜玉米是蒸好還是煮好

與蒸玉米相比，煮玉米置於水中，難免流失一部分營養，比如水溶性的B族維生素和維生素C。

專家建議：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性維生素攝取量夠了，就大可不必非得改變自己的吃法了。但無論是蒸還是煮，從營養的角度講，都不建議煮太長。除非您腸胃不好，需要煮久一點，以幫助吸收。

甜玉米隔水蒸多久能熟

水開後蒸15－20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損失。