羊肉不能和什麼一起吃，冬季吃羊肉注意這9大相剋食物

羊肉是最受大眾喜愛的肉食之一,特別是北方人,冬季是離不開養肉補充體力,以此來達到養生保健的作用。可是，吃羊肉也有禁忌，你知道羊肉不能和什麼一起吃嗎？

羊肉不能和西瓜一起吃

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，極易引起脾胃功能失調。所以，吃完羊肉後不宜大量進食西瓜寒性食物。

羊肉不能和紅豆一起吃

羊肉加綠豆可去羶味，但羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。因為紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁。而羊肉性溫，味甘，具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。

羊肉不能和茶一起吃

羊肉含有豐富蛋白質，會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以，吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。

羊肉不能和醋一起吃

醋可以去除羊肉的羶味，但是可不能再食用的時候蘸醋或加醋，就算要用其去羶味也是在吃之前用水煮一下，之後還是要洗淨拿出來的。醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應當儘量避免用其他食物蘸醋。

羊肉不能和南瓜一起吃

羊肉與南瓜一起吃容易發生黃疸和腳氣，也有的人吃完後感到胸悶腹脹，有消化不良的感覺。

羊肉不能和橘柚一起吃

羊肉與柚子，柑橘等水果同吃容易發生不良反應，因為這些水果屬於熱性水果，羊肉屬溫性，兩者同吃更加容易助熱生火。

羊肉不能和辣椒一起吃

辣椒中富含維生素C，而羊肝內所含的金屬離子可將其中的維 生素C破壞，削弱了辣椒應有的營養價值。另外，羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。

羊肉不能和豆醬一起吃

豆醬系豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。

羊肉不能和栗子一起吃

羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。

小貼士

估計大家看的都有點不敢吃羊肉了吧。其實只要大家吃羊肉的時候多多注意一下，就不會出現上面所說的問題了，關鍵還是一個量的問題。