薏米仁食療養生的功效和作用
薏米是非常好的養生雜糧,對於女性來說還有潤膚清腸的效果,接下來,我們來看看薏米食療養生作用和功效,五種食療法幫助你調理身體,潤澤肌膚。
薏米是藥食兩用的常用藥材之一。中醫中有記載,薏米可治療風溼痺痛,也能下氣除溼,長期服用可輕身益氣。而且薏米味甘、淡,性涼,歸脾胃肺經,具有利水滲溼、健脾除痺、清熱排膿的效果。
薏米食療法
薏米仁粥
材料:薏米15G、粳米50G,二者洗淨可放到砂鍋中,加入適量的清水,大火煮沸,小火熬成粥。
功效:具有健脾祛溼的效果,適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛和夏季保健。
薏米冬瓜豬肉湯
材料:薏米仁10G、扁豆10G、陳皮5G、冬瓜500G、豬肉400G、生薑適量。
做法:豬肉洗淨切成塊,焯去血水備用。薏米、扁豆、陳皮洗淨,冬瓜洗淨切塊,生薑切片。將所有的材料放到砂鍋中煮,加入適量的清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調入精鹽即可。
功效:具有健脾祛溼的效果,適用於夏季暑溼的保健。
薏米八寶粥
材料:薏米10G、紅棗5枚,白扁豆10G、蓮子肉10G、核桃仁10G、桂圓肉10G、糯米100G、紅糖適量。
做法:將所有的材料一同放入砂鍋中,加入適量的四個水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調入適量的紅糖。
功效:具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群。
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