愛吃蔥有什麼好處，它全身都是寶

愛吃蔥有什麼好處，它全身都是寶，治療感冒咳嗽非常管用。

愛吃蔥有什麼好處

蔥是我們常見的調味食材

可是它的營養卻不普通

蔥的每個部位都有不同的功效

快來看看吧！

  全 身 都 是 寶  

平時只拿來蔥來炒菜的話，可就虧了哦。不僅蔥綠和蔥白可以用，蔥的每個部位都有各自的用處，這就來和大家分享。

  蔥 葉  

蔥葉在很多菜餚上都能見到它的身影，雖然只是一小段，但它發揮的功效卻大著呢。

 1 ：清熱祛痰

蔥含有的揮發油等成分可促進發汗散熱。還能刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出。對治療風寒感冒有輔助效果。

 2 ：增進食慾

蔥經過烹飪後會釋放香味，刺激消化液分泌，從而增進食慾。上桌前在菜上撒點蔥末，好看又好吃。

蔥 白

很多人在切蔥時都會把蔥白扔掉，其實蔥白也對身體非常有好處哦。

 1 ：提高免疫力

蔥白含多醣體，能預防並緩解心血管疾病、消化及呼吸系統疾病、提高人體免疫機能和抗氧化功能。

 2 ：殺菌作用

蔥中的揮發油和辣素，有較強的殺菌作用。特別是對面板真菌有很好的抑制作用。不過生吃才有功效哦。

蔥 須 

蔥須在生活中常常作為垃圾被扔掉，其實，蔥須合理利用，也能發揮它的效用。

 1 ：降低膽固醇

蔥須含有的植物固醇，對降低人體血清中總膽固醇和“壞膽固醇”都有幫助。

 2 ：預防疾病

蔥須中的多酚、蛋白質、多醣體含量，以及免疫調節能力等都穩居各部位之首。以後可別隨便把蔥須丟掉了哦。