蔥可以預防感冒嗎，蔥吃了有什麼好處

蔥，這個一般是生活中的一些調味品，是很多人都是喜歡的，那麼蔥可以預防感冒嗎？蔥吃了有什麼好處？

蔥可以預防感冒嗎

吃蔥能在一定程度上預防感冒。蔥含有較多的胡蘿蔔素、維生素C與礦物質鈣、鐵、鎂等，嫩而鮮，品質最佳。蔥有股辛辣的氣味，這種氣味來自一種揮發油，其主要成分為二烯丙基硫醚，有殺滅葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、結核菌等作用，被稱作蔥蒜殺菌素，蔥白的含量多於蔥葉。初春時節，人容易感冒，這時適當地多吃些蔥，能預防呼吸道感染。如患了胃腸炎、腹瀉、關節疼或感冒，若缺少藥物，吃蔥則可能收到意想不到的效果。

蔥吃了有什麼好處

1、解熱，祛痰

蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易於咯出。

2、促進消化吸收

蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。

3、抗菌，抗病毒

蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和面板真菌抑制作用更強。

4、防癌抗癌

香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

蔥是可以預防感冒的，吃了對身體是有好處的。