狗肉怎麼吃補腎壯陽,力薦8大狗肉補腎食譜
冬天除了羊肉,狗肉也是名副其實的補腎佳品。狗肉性溫,有補腎壯陽、溫胃健脾的作用。寒冷冬季吃狗肉不但能禦寒,還對陽痿、早洩都有一定的治療作用。那麼,狗肉怎麼吃補腎壯陽?
狗肉燉紅薯
做法:紅薯去皮切塊,備用。狗肉洗淨切小塊,入鍋中加入料酒1匙,清水適量,精鹽少許,上火煮沸,撇去浮沫,煮燉1小時後加入紅薯,同燉熟爛離火。每日分2~3次服完,食用5~7日。
功效:補中益氣,固腎強腰。適用於體虛怕冷、腰腿疼、夜尿多等症。
狗肉粥
做法:狗肉200克切成小塊,生薑20克,煮至半熟時,放入粳米(或糯米100克同煮粥,加適量油鹽調味食用。煮狗肉粥還可加入紅豆、黑豆、黃豆、綠豆和薏米等,稱為五福狗肉粥。
功效:祛寒壯陽,溫腎補脾。適用於病後體虛或老人陽氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無力、小便清長、性慾減退等症。
淮杞燉狗肉
做法:狗肉1公斤,切成方塊,用開水氽透,與生薑、香蔥同放入熱油鍋煸炒,烹入料酒。然後倒入砂鍋,放入淮山、枸杞各60克,雞清湯1公斤,用小火煲爛,放入味精、胡椒粉和食鹽調味食用。
功效:滋補肝腎、益精明目。適用於腰膝痠軟、畏寒怕冷、陽痿早洩、視物昏花等症。
黑豆燉狗肉
做法:狗肉500克、黑豆50克、料酒10克、鹽5克、大蔥15克、姜5克。將黑豆洗淨,泡發。狗肉洗淨切塊。將黑豆和狗肉共置鍋中,加適量清水及料酒、姜、蔥等調料,煮至狗肉熟爛。加鹽適量再燉一會兒停火即可食用。
功效:補虛壯陽、益氣養血。適用於腎氣虧虛型耳鳴耳聾患者,陽氣虛衰、精神不振、腰膝痠軟、陽痿早洩、性慾減退等症。同時對脾腎陰虛所致尿少者及小兒遺尿也有較好的療效。
狗肉菟絲子湯
做法:狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。取精華狗肉洗淨斬件汆水,菟絲子洗淨,薑切片待用。取淨鍋上火,放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉小火燉45分鐘,待肉軟爛時調味即可。
功效:溫補脾胃,補腎壯陽。適用於脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足等症。
生燜狗肉
做法:帶骨狗肉1500克,蒜苗90克,生薑60克,陳皮3克,雞清湯1500克。將狗肉切塊,蒜苗切段,生薑切片,鐵鍋燒熱,將狗肉炒幹水分後取出,用武火燒熱鐵鍋,注入花生油,投入適量蒜泥,豆瓣醬和芝麻醬爆炒,再放入薑片,蒜苗和狗肉,邊炒邊酌加花生油,炒5分鐘左右,烹入料酒,加入雞清湯,陳皮和適量食鹽,醬油,紅糖,燒沸後倒入砂鍋內,加蓋燜90分鐘左右,酌加味精調味食用。
功效:溫腎助陽,補脾健胃。適用於脾胃陽氣虛,陽萎,早洩,遺精,遺尿等症。
姜附片燒狗肉
做法:熟附片30克,狗肉1000克,生薑150克,菜油、大蒜、蔥適量。將狗肉洗淨,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內,先熬煎2小時,然後將狗肉、大蒜及生薑放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效:補益腎陽。適用於陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛症。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也適合食用。
龜狗湯
做法:烏龜肉,狗肉各250克。將烏龜肉和狗肉洗淨,切成肉塊,一起放入砂鍋內,加適量蔥白,生薑,料酒和食鹽,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煨燉2小時左右,經常加水,防止燒乾,待肉熟爛後停火,酌加少量胡椒粉和味精調味食用。
功效:補腎益氣,溫陽止遺。適用於治療腎虛不固,陽萎,早洩,夜尿頻多,遺尿等症。
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