蘆筍可以和藕一起吃嗎,蘆筍和藕一起吃的好處
蘆筍,這個也是蔬菜的一種了,是很多人都是喜歡吃的,是美味到不要不要的,那麼蘆筍可以和藕一起吃嗎?蘆筍和藕一起吃的好處有哪些?
蘆筍可以和藕一起吃嗎
可以適量食用。
蘆筍性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、多種維生素及鈣、磷、鐵、硒等營養成分;生藕性寒,熟藕性溫,富含植物蛋白、糖類、膳食纖維、多種維生素、多酚類化合物及鈉、鉀、鈣、磷、等營養元素,這兩種食物成分不相剋,可以與之同食。
蘆筍和藕一起吃的好處
1、潤腸通便
蘆筍、蓮藕中含有豐富的膳食纖維,這種物質可以促進腸道的蠕動,幫助食物的消化吸收,改善腸道功能,在一定程度上能預防及改善便祕。
2、收斂止血
蓮藕中所含的鞣酸具有一定的收斂的作用,可以收縮血管,而且所含的維生素K對吐血、尿血、便血等能發揮止血功能。
3、解熱生津
蘆筍、生蓮藕皆為寒涼食物,能有效的去除體內的燥熱之氣,有解熱生津之效。
4、減肥瘦身
蘆筍和蓮藕這兩種食物的熱量都比較低,且含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動,去除體內的毒素,幫助減肥瘦身。
5、增強體質
蘆筍、蓮藕中的鐵、鈣、植物蛋白、維生素等物質含量豐富,可以為人體補充營養,而且蘆筍中的硒元素是一種抗癌元素,能抑制癌細胞的分裂及生長,在一定程度上能增強人體免疫力。
蘆筍是可以和藕一起吃的,不過是要適當的吃的,適當的吃對人的身體是有好處的。
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