孕婦能吃豇豆嗎,適量吃豇豆有八大好處
豇豆是夏季必吃的蔬菜,那麼孕婦能吃豇豆嗎,孕婦吃豇豆有什麼好處呢,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
孕婦能吃豇豆嗎
孕婦是能吃豇豆的,而且適量食用的話是很有好處的,但吃多了就容易脹氣,所以不能過量食用。還有氣滯便結的孕婦不適合吃豇豆,會加重腹脹。另外孕婦吃豇豆一定要吃熟透的,否則會導致中毒,輕者四肢無力、頭暈;重者噁心、嘔吐、腹瀉,甚至出現口吐白沫、痙攣等現象,這對於孕婦可是極大的危險。
孕婦適量吃豇豆的好處
1、提高免疫力
豇豆含有的蛋白質是植物蛋白,屬於優質蛋白,孕婦吃豇豆,補充優質蛋白,促進身體對優質蛋白的吸收消化,提高身體免疫力,增強抵抗力,保證胎兒成長環境的健康安全,促進胎兒的免疫機能的提高。
2、促進胎兒骨骼發育
豇豆含有豐富的鉀元素,每100克豇豆就含有145毫克鉀元素,孕婦吃豇豆,補充鉀元素,可以促進胎兒骨骼發育,還能保護牙床的健康,維持體內的酸鹼平衡。
3、緩解便祕
豇豆含有豐富的纖維素,孕婦吃豇豆,可以補充纖維素,滋潤腸胃,促進消化,促進排毒排便,減輕懷孕常有的便祕症狀。
4、增進食慾
豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酯酶活性,可幫助消化,增進食慾。
5、促進胎兒大腦發育
豇豆含有豐富的磷脂,孕婦吃豇豆,可以補充磷脂,增強腦部功能,提高記憶力,健腦益智,也可以促進胎兒腦部的健康發育。
6、預防妊娠糖尿病
豇豆中的磷脂有促進胰島素分泌、改善糖代謝的作用。對於糖尿病人很重要的維生素——煙酸,在豇豆中也很多。煙酸對於調節血糖非常重要,是天然的血糖調節劑,能有效預防妊娠糖尿病。
7、抗輻射
豇豆中胱氨酸較多,胱氨酸是一種對人體有用的氨基酸,不僅能抗衰老,還可保護人體免受有害重金屬以及菸酒所產生的自由基的不良影響,在醫療上常用於保護人體免受X光和核輻射的傷害。
8、補充孕期所需營養
豇豆含有豐富的維生素C,每100克豇豆就含有18毫克維生素C,孕婦吃豇豆,可以補充維生素C,促進體內的新陳代謝,保護大腦和神經系統,還可促進身體對鐵,鈣和葉酸的吸收,保護肝臟,增強排毒功能,減輕懷孕常有的憂鬱症狀,保持良好的心情。
而且豇豆中富含銅元素,這對胎兒血液迴圈、面板、心臟等臟器的發育都有著重要的影響。此外豇豆中的鈣質、鐵元素也很突出,能促進胎兒的骨骼發育,預防先天性貧血。而豐富的胡蘿蔔素和VA則能有效保護胎兒的視力發育。
孕婦吃豇豆要注意什麼
1、孕婦是適合吃豇豆的,但切忌過量食用,而且氣滯便結者慎食。
2、豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。
3、豇豆要烹飪熱透食用,不熟豆角易導致腹瀉、中毒。
4、豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量,以防產氣腹脹。
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