冬天孕婦能吃小柿子嗎,教你正確吃小柿子
小柿子甜甜的又帶點點苦澀,很多人都很喜歡這個獨特味道,那麼冬天孕婦能吃小柿子嗎,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
冬天孕婦能吃小柿子嗎
冬天孕婦要少吃小柿子,小柿子性涼,味道偏澀,含有鞣酸、果膠和大量糖分,如果孕婦大量食用,容易口澀舌麻、腹瀉、便祕,還容易得柿石病和妊娠糖尿病。所以說,孕婦冬天可以適量吃些小柿子來調節口味,但千萬不能多吃,每天食用不能超過200g,還要注意一些相關事項。
冬天孕婦怎麼吃小柿子
1.空腹不能吃小柿子
因小柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。
小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大,如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
2.每天不要吃過200克
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入,所以孕婦每天食用不能超過200克。
3.不應連皮同吃
柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多,會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。
4.吃後要漱口
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
5.妊娠糖尿病人勿食
孕婦若有糖尿病就不能吃小柿子,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。包括血糖控制不佳者也是不能吃小柿子的。
6.注意催熟的小柿子
現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點也不甜,它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別,所以建議你先買一個嚐嚐,再決定是否需買更多。
7.注意打農藥的小柿子
市面上大多數蔬菜瓜果都打了農藥,建議孕媽媽買回來後,記得用鹽水或淘米水浸泡半小時稀釋農藥。
8.忌與蟹、魚、蝦、紅薯、醋一起吃
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
柿子、紅薯二者同食,柿子中富含的單寧、纖維素遇到紅薯的發酵物,容易導致單寧發生快速的沉澱,對人體的胃正常功能有一定的影響,嚴重者可能導致腸梗阻。
柿子不能和醋同食,或者吃了柿子前後不要喝醋。否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。
冬天孕婦正確吃小柿子的好處
1.攝取豐富的營養
柿子中富含營養成分,其中包含多種維生素和礦物質,如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,所含有的礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。另外,柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
2.緩解孕婦便祕
柿子中富含果膠,而果膠是一種水溶性的膳食纖維,具有良好的潤腸通便作用,有利於改善便祕症狀,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,對痔瘡便血、大便祕結也有很好的治療功效。
3.緩解孕婦妊娠高血壓
對於患有妊娠高血壓綜合徵的孕婦來說,吃柿子具有很好的保健作用,小柿子能降壓止血、預防心血管病。
4.緩解孕婦感冒病症
柿子性寒,具有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,冬天若孕媽媽感冒了,咳嗽有痰可以吃些小柿子來治療。
5.預防甲狀腺腫大
新鮮的柿子含碘很高,還能有效預防甲狀腺腫大。
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