炸蘑菇光放玉米澱粉好吃嗎

好吃，光用澱粉炸蘑菇不好，最好再用蛋液和澱粉一起炸蘑菇，先將蘑菇洗乾淨後用吸油紙將蘑菇水吸乾，先將蘑菇放入打散的蛋液中滾上蛋液，再將蘑菇放入澱粉中沾上澱粉在炸一下，炸過後再復炸一下，蘑菇會又酥又脆非常的好吃，金針菇杏鮑菇都可以炸著吃

好吃。把蘑菇清洗乾淨擦去表面的水份，再放入雞蛋液中滾一滾，粘上蛋液，放入玉米澱粉中再把蘑菇裹上一層澱粉，放入油鍋中炸就可以了。