炸肉梭子的配方

用料

五花肉餡 200g

j雞蛋 一個

麵粉 60g

鹽 1勺

五香粉 一勺

做法步驟

1、準備食材

2、準備薑末蔥沫

3、把薑末蔥沫和豬肉餡放在一起

4、用刀剁至發黏融合在一起

5、肉餡裡放鹽，生抽，十三香，耗油，放入一個雞蛋、麵粉

6、順一個方向攪拌上勁

7、把肉餡放入丸子神器裡，熱鍋倒入適量的油，燒到7成熱

8、用撥片擠出肉丸，勺子挖下，放入油鍋

9、調小火炸至肉丸金黃撈出控油

10、新鮮美味健康乾淨的自制炸肉丸就做好了

11、炸好了可以當零食，可以炒菜放上，也可以做砂鍋放幾顆

12、邊做邊吃的感覺最好，剛出鍋的最好吃