電煮鍋能做涼皮的方法

食材清單：高筋麵粉 250g 、 水 500g 、 紅薯澱粉 20g。

烹飪步驟：

1、把麵粉澱粉和水攪拌均勻，順著一個方向攪拌。使麵糊順滑沒有小塊疙瘩，用勺子舀一下連成線。

2、電飯煲開煮粥加熱後，倒一點油用廚房紙擦均勻。用勺子舀一勺子均勻倒鍋內，一分鐘出鍋。放篦子上表面刷油防止粘連。

3、最後蒸幾分鐘，切一切可以吃了。