黃酒一次喝多少最合適

黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐l00～200克為宜。

冬天燙飲黃酒為美，燙飲的方法一般可以分為兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫，但加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味，加熱到35℃～45℃為佳。據悉，這個溫度可讓黃酒中脂類芳香物隨著溫度的升高而蒸騰，能使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。