驢肉東北的叫法

在東北當地有這樣的一句話叫做天上龍肉，地上驢肉。由此可見，東北人對驢肉的喜愛程度一點都不比我們對豬肉的喜愛程度差，不僅營養價值很高，而且口感非常好。其實在其他的地方很少會有人吃驢肉，因為驢肉的味道還真是讓人有點不敢恭維。