速凍蝦的做法

原料：大蝦8個，菠蘿適量，檸檬半個，白醋20g，白砂糖10g，澱粉1湯匙，鹽少許，胡椒粉適量

做法：1.大蝦剪去蝦鬚、蝦腿，開背去除蝦線。

2、碗中倒入白醋、白砂糖、清水、澱粉拌勻，準備半個檸檬。

3、鍋中倒油，放入大蝦，煎至變色，撒入胡椒粉翻拌均勻。

4、擠入檸檬汁，倒入糖醋汁、菠蘿，加鹽，翻炒均勻出鍋。