柚子皮的家常做法醃製柚子皮
心理2.06W
食材:柚子皮1個,紅辣椒8個,生薑1塊,大蒜2個,食鹽5勺,糖2勺,芝麻油5勺
做法:
1、首先把柚子皮切片,燒開水煮十來分鐘,煮出外皮表面的苦味,等水涼
2、將無水的辣椒,生薑,大蒜切沫,拌勻,加食鹽,糖,待出汁水
3、出水後,將涼過得柚子皮擰乾水,放進去拌勻
4、最後灑上香噴噴的芝麻油,拌勻
5、裝瓶,放入冰箱,一道可口開胃的小菜做好,可以吃上兩三個月
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