豆腐娃娃的家常做法

主料：娃娃菜2顆，豆腐1塊，魔芋絲200g

輔料：植物油1勺，姜4片，蔥花少許，高湯2勺，花椒少許

調料：豆瓣醬1勺，原汁醬油2勺，五香粉少許

做法步驟：

1、準備好全部食材，切好備用

2、起鍋熱油，下薑絲、花椒爆香。

3、加入一勺豆瓣醬、一勺原汁醬油，翻炒均勻。

4、倒入娃娃菜翻炒。

5、再加入魔芋絲、高湯，簡單炒勻。

6、把豆腐平鋪在表面。

7、倒入一小碗純淨水，撒點五香粉，淋上少許原汁醬油，湯水煮沸。

8、蓋好鍋蓋，轉小火燉煮十分鐘。

9、到時間後，撒上蔥花，轉大火收汁2-3分鐘即可。