扇貝丁炒韭菜家常做法

原料：韭菜、扇貝、花生油、食鹽、豬五花、胡蘿蔔。

做法步驟：

第1步、五花肉切片。

第2步、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

第3步、放五花肉煸炒。

第4步、豬肉斷生，放胡蘿蔔絲翻炒。

第5步、備好的扇貝丁。

第6步、放入翻炒，不放水哈，湯汁是新鮮貝丁自帶的水分。

第7步、炒至貝丁收緊，還沒縮成一團的時候。

第8步、韭菜洗淨切段。

第9步、放入韭菜翻炒。

第10步、韭菜斷生，放雞精炒勻即可。

扇貝丁炒韭菜家常做法

步驟1

老家帶回來的扇貝丁

步驟2

倒水裡泡開

步驟3

韭菜洗乾淨切段

步驟4

扇貝丁化開後洗乾淨、撈出

步驟5

鍋裡放油、蔥

步驟6

倒入扇貝丁翻炒

步驟7

加一點醬油

步驟8

倒入韭菜，繼續炒

步驟9

快速翻炒、加鹽出鍋

步驟10

味道不錯噢

扇貝丁炒韭菜家常做法

將韭菜摘好了洗淨，切成段

步驟2

把扇貝肉洗淨，用鹽水泡十分鐘防毒

步驟3

去除扇貝黑色的地方

步驟4

鍋內熱油，放薑絲

步驟5

把韭菜放進去

步驟6

緊接著把扇貝肉也放進去

步驟7

翻炒至扇貝肉熟透

步驟8

到一點生抽

步驟9

出鍋前再加一點香油即可