紅燒肉燒什麼好吃呀

紅燒肉配土豆好吃

主料：五花肉500克、土豆100克

輔料：冰糖30克、幹辣椒5克

1、五花肉切塊，土豆去皮切塊。

2、鍋中放油，油溫燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟。

3、鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均勻。

4、加入清水，大火煮沸轉中火煮30分鐘。

5、倒入土豆塊，翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉15分鐘。

紅燒肉和土豆方塊燒一起可真好吃！

把土豆洗淨切方塊，用開水稍微煮一下！撈出來！再把紅燒肉稍微熬，掌握的差不多了把土豆放進去！慢慢攪拌蓋鍋煮幾分鐘攪翻一下！調料放好，這麼做的紅燒肉不是一般的好吃，我家常這樣做紅燒肉吃

燒胡蘿蔔好吃。

做法如下：

食材：胡蘿蔔200克 五花肉400克 姜1塊 蒜2瓣 八角1個 香葉2片 冰糖10克 花椒1克

做法步驟：

1、姜1塊切片，蒜2瓣切片，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，小蔥2根切蔥花

2、鍋中放入適量水燒開，放入五花肉煮10分鐘後撈出放涼，切成2釐米的方塊

3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入五花肉塊大火煸炒至微焦，放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1個、香葉2片、冰糖10克翻炒均勻，加入清水適量、老抽半勺大火煮開

4、倒入燉鍋中，燜煮20分鐘，加入胡蘿蔔繼續燜25分鐘，放入雞精半勺、拌勻盛出撒上蔥花即可。