蒸茄子怎麼做好吃不放醬油

主料:茄子3個、大蒜適量

輔料:醬油適量、醋適量、鹽適量、蔥葉兩顆、色拉油適量

1、 準備三個茄子這是公公從老家帶來的自己種的純綠色的，選茄子選紫把的上次我買綠把的婆婆說不好吃

2、 把茄子放鍋裡蒸上十分鐘因為茄子比較嫩所以不要蒸時間長了

3、 茄子蒸好了拿出放涼一下

4、 把蒜搗碎加入醬油.鹽.醋因為我們家不吃味精所以沒放

5、 鍋裡適量油倒入小蔥炸一下因為小胖今天比較鬧騰我忘了倒醬油了

6、 最後倒上蒜把蔥油澆了上面就好了，是不是很簡單。