北方過年炸方果子做法

食材用料

麵粉200克    植物油200克

蜂蜜20克   雞蛋2個

方法步驟

1，首先準備以下材料。

2，將麵粉，蜂蜜，雞蛋攪拌均勻。

3，揉成麵糰。

4，擀成麵餅後將其切成條狀。

5，鍋中倒油，燒至8成熱，將麵條放入鍋中。

6，炸至金黃撈出即可。

7，這樣好吃的北方炸油果子就做好了

食材：麵粉200g 雞蛋2個 菜籽油3勺 芝麻2勺白砂糖6勺 牛奶60ml

步驟：

1用鮮奶和麵，放入油，芝麻，雞蛋。

2用擀麵杖幹好後，切成長條，再一條條切成菱形。

3油燒熟後，關火，等溫度降下來再放入面果果。

4如果不想讓吸油太多，火可大點，炸至金黃即可。

5稍黃，起鍋。

6饃框裡放入白紙，這樣紙可吸油，不會粘的滿框都是油。

先用溫水調和麵粉，為了口感好，麵粉裡可以加蛋清和白糖，將製作好的麵糰擀成一個圓圓的麵餅，做成好看的果子花型，等製作好的漂亮果子晾乾稍微硬一點後（大概涼一下午或者一夜），在熱油裡炸制。這樣美味的油果子就製作好了，脆爽甜香。