綠豆大麴酒為什麼是甜的

因為有蜂蜜、冰糖等。

品名：“綠窖王牌”綠豆大麴

配料：水、高粱、小麥、綠豆、鮮荷葉、蜂蜜、冰糖等

酒精度：36%/45%/52%(V/V)

容量規格：100ml/500ml

衛生許可證號：竹衛食字（2005）第437號

執行標準：Q/7.22006

產銷許可證號：川酒許字第0052283號

質檢資格證號：5117240109C-0508號

綠豆大麴酒在白酒分類屬大麴酒類，大麴酒，以大麴為糖化發酵劑，大麴的原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的豌豆。一般是固態發酵，大麴酒所釀的酒質量較好，多數名優酒均以大麴釀成。

產品以濃香型大麴酒為基礎，輔以優質食用綠豆浸泡提色，並經過儲存、調味、檢測合格後嚴格過濾製成的一種色澤悅目、濃香醇和、優雅細膩、回味悠長的歷史傳統名酒。