炒東北酸菜粉用什麼粉條合適

用土豆粉調比較合適，炒東北的酸菜一般都是用土豆粉條來炒的，酸菜切絲再切點五花，肉絲鍋中放油，先炒肉絲，然後放入酸菜天堂，再放入粉條即可

用土豆粉條合適。因為東北土豆粉條軟糯不粘鍋，炒酸菜是最佳配菜。可以吸收酸菜的酸味，也不用勾芡汁。因此炒酸菜粉，土豆粉條合適。