爆炒鮮貝的做法

原料

鮮貝 粉絲 蒜

1、鮮貝洗淨控幹水份、乾粉絲泡軟，蒜拍扁切碎末。

2、鍋燒熱放底油，加入蒜末，小火炒香。

3、放入鮮貝，改大火翻炒。

4、加入蒸魚豉油繼續炒。

5、鮮貝會有湯汁滲出，放入粉絲吸附湯汁。

6、出鍋。