十年的鹹菜乾還能吃嗎

不能吃了。這個早就發生了變化，裡面的物質已經發酵發酸，口感和味道都是酒味啦。產生了太多的物質，身體不易吸收得得得。

不能吃，鹹菜乾一般最多是放兩年還可以吃，時間長了就沒有當初那個味道了，鹹菜乾太過於幹就會成碎沫了，鹹菜乾最好給它放在一個紗網兜中給它掛起來，放到通風處，這樣鹹菜乾就不會發黴了，什麼時候拿出來吃口感都很好。