冬天蒸蝦皮的做法

用料

皮皮蝦八隻

薑末少許

米醋兩茶匙

麻油少許

做法

1/9 皮皮蝦洗乾淨

2/9 去掉尾部與兩邊尖刺的位置

3/9 碼放在盤中上氣蒸十五分鐘就可以了

4/9 做姜醋汁，姜切末

5/9 一勺尖白糖，兩勺米醋

6/9 滴一點點麻油

7/9 時間到，出鍋嘍

8/9 一道美味的清蒸皮皮蝦

9/9做好啦

原料：

雞蛋

水

鹽

香油

蒸魚豉油

做法步驟：

第1步、雞蛋6枚，加鹽。

第2步、雞蛋打散。

第3步、加入1:1的水。

第4步、加入洗乾淨的蝦皮。

第5步、表面蓋保鮮膜，並扎眼。

第6步、開鍋蒸15分鐘。

第7步、蒸好的蛋糕。

第8步、撒一勺香油和一勺蒸魚豉油即可