水豆腐起黴了怎麼辦
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水豆腐起黴了就可以做黴豆腐。豆腐長毛其實不是黴了,是長出了酵母菌,拌上食鹽、辣椒粉、大蒜就是極好的小菜。黴豆腐做法,先把水豆腐晾乾,再密封儲存,讓豆腐發酵,等長出白色的長毛 ,就可以和剁好的辣椒大蒜放到一起攪拌,然後儲存在一個罐子裡,為了增香還可以向罐子裡滴幾滴酒,第二天開罐即可食用。
直接扔掉就好了。
豆腐發黴一般就不能再吃了,只能夠扔掉。如果人們食用了被黴菌侵染的花生、大米、食用油醬、麵粉、玉米等,往往會引起體內重要臟器的損害,並可誘發癌症。為了阻止黴菌毒侵入人體,危害健康。豆腐(拼音:dòufǔ)是最常見的豆製品
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