香菜怎麼燙好吃

1、把香菜洗淨。根不要去掉，整棵洗就好了。根上的土較多，注意多洗洗。

2、洗淨的香菜可以從中間一刀切成兩段，也可以整棵使用。

3、用家裡的煮稀飯的鍋就可以，也可以用養生壺之類的鍋更方便。裝上水，香菜可以多放，也可以少放，自己根據口感放。如果不知多少合適，可以先少放一點，喝一次，才定量。

4、開火燒水就好了。如果是養生壺，就通電開始燒。等到水開後，沸騰上3到5分鐘就好了。

材料

木耳一把，香菜三棵，洋蔥一個，花椒油，涼拌醬油，醋，鹽，糖，香油，熟芝麻各適量

做法

1、木耳提前半天用涼水浸泡，泡發後清洗乾淨。洋蔥去外皮，泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠幹水份

2、洋蔥切薄片，香菜切碎

3、洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻，撒上白芝麻即可。