醃製酸辣白菜怎麼做
做法一食材準備黃芽白菜五斤幹辣椒一兩二錢精鹽三兩薑絲一兩白糖四兩花椒三錢醋五兩芝麻油三兩。共20張
各式酸辣白菜成品製作步驟
1、選用抱合很緊的黃芽白,去掉外幫洗淨,直剖成兩瓣,切成寸半長的段,然後再直切成二分寬的粗絲。
2、取大盆一隻,放一層菜撒一層鹽,然後拌和均勻,用一大盤子蓋壓,醃漬三小時後,擠去水分仍放盆內,加入白糖、醋拌勻。幹辣椒洗去浮灰,泡軟切成絲,和薑絲一起放在菜上。
做法二
食材準備黃芽白菜五斤幹辣椒一兩二錢精鹽三兩薑絲一兩白糖四兩花椒三錢醋五兩芝麻油三兩製作步驟
1、 將幹辣椒切塊,蔥切段,姜切成細絲
2、 青、紅辣椒去蒂、籽,切菱形片共13張
製作材料3. 將白菜去葉,留頸部,改成0.3釐米厚的抹刀片
3、 鍋內加少許底油燒熱
4、 依次放入蔥花、薑絲、幹辣椒、青紅辣椒片
5、 爆香後加入白醋,然後迅速將切好的白菜放入鍋內
6、 加入精鹽和味精翻炒,勾芡,加少許香油,出鍋即成。
酸辣白菜的好吃做法
材
大白菜心適量
檸檬1只(或2小匙白醋)
花椒20粒左右
鹽適量
辣椒粉1大匙
花生油(或 其它 炒菜 油)1/2杯
做法
1、白菜洗淨切成絲,放到盆裡,加適量鹽拌勻,醃20-30分鐘或直到白菜絲變軟。然後擠掉水份,放在一邊備用。
2、炒鍋放適量油,等油熱後,放入白菜翻炒幾下即可(目的讓白菜斷生),盛到盤中。
3、做辣椒油:炒鍋放1/2杯油,等油熱後,油溫不要太高。放入花椒炸出香味後,撈出花椒。然後把油澆到辣椒粉上,邊澆邊攪。注意:油溫不要太高,否則辣椒會糊掉。如果掌握不好油溫,可以把一小段蔥放到油裡試一試,如果蔥立刻變糊,說明油溫太高,反之油溫剛好。
4、把檸檬切成兩半,把汁擠到白菜上,然後淋上辣椒油拌勻即可。
手工挑選大白菜,置於陰涼通風處三天,水洗乾淨瀝水切段,放入蔥段,薑片,蒜片,辣椒麵,南果梨和蘋果切片,陳醋,冰糖,精鹽,十三香,一起攪拌均勻,密封存放一個月即可。
-
googleearth連線不上伺服器怎麼辦
有以下兩種原因:1、手機記憶體空間已滿。這種情況我們可以刪除手機中的一些軟體,或清理一下微信快取,騰出更多的空間來,然後重新開啟微信。2、手機後臺佔用過多。關閉後臺所有執行應用,重新開啟微信小程式即可解決。3、如果以上方法都無法解決,建議重啟手機後重新嘗試...
-
海信電視55d3h怎麼樣
海信電視55d3h不錯,安卓系統,更多擴充套件功能,智慧娛樂,豐富應用,配以四核CPU,反應靈敏迅速,雙核強勁影象處理能力,給你最震撼的視覺效果,55英寸的大屏設計,讓觀賞視角更開闊,眼睛更舒適,簡單操作,尊貴金色系,讓客廳呈現出奢華大氣色彩,一級能效,節能環保,搭載八核強勁晶片...
-
怎樣檢視我的平安電子保單
可以通過以下渠道查詢:1、打95511客服2、攜帶本人身份證到櫃面查詢3、下載平安金管家,用購買保險時候預留的手機號註冊,登入後在右下角我的——保單查詢,即可檢視。平安保險電子保單查詢方式如下:1、通過平安銀行口袋銀行進行查詢:下載並安裝“平安銀行口袋銀行”,可...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...