如何做秋葵好吃又簡單的做法

1/7 秋葵，金針菇洗淨去蒂，小米椒，生薑，蒜米切末備用

2/7 鍋中燒水開後加去鹽巴，倒入秋葵焯水1分鐘，在把金針菇放下去焯軟就可以了

3/7 秋葵夾，金針菇撈出來放入一個湯碗裡

4/7 炒鍋燒熱油倒入蒜米，辣椒，薑末炒香，加生抽，料酒，鹽巴蠔油炒

5/7 炒香後加入小半碗水煮開就可以了

6/7 把煮好的醬汁倒進秋葵碗裡拌勻

7/7 碼進金針菇的盤裡就可以上桌了

材料

秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽

做法

1、提前將原料準備好

2、將秋葵清洗乾淨去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時間3分鐘即可，不要太長時間）

3、將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝乾水分裝入盤中待用

4、將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、白糖調味

5、將調好的料汁淋在秋葵上即可食用

主料：秋葵1斤、辣椒圈少許、生抽1湯勺、蒜3瓣、糖1匙、鹽適量

輔料：油適量

做法：

1、 將秋葵洗淨

2、 把根部切除，備用

3、 熱鍋燒水，水沸騰後到入秋葵，焯1分鐘撈出瀝乾

4、 裝盤備用

5、 蒜瓣切成蒜蓉備用

6、 把生抽，糖，鹽，油，辣椒圈放一個碗裡調勻

7、 幹鍋燒熱，下入調好味的調料，翻炒一下出鍋，再加入蒜蓉翻炒一會出香味，即可

8、 將弄好的調味淋在秋葵的表面

9、 表面弄些辣椒圈