天麻煲雞湯家常做法
心理1.28W
步驟/方式1
草雞洗淨後去掉尾部,香菇洗淨改刀備用。
步驟/方式2
蔥姜、紅棗洗淨,天麻敲碎。
步驟/方式3
整隻的草雞放入坤博砂鍋內,加入足量的水、天麻、蔥姜和紅棗,放一大勺料酒去腥。
步驟/方式4
蓋上砂鍋蓋子,大火燒開後,撇去浮沫。
步驟/方式5
改小火慢燉1個小時,利用坤博砂鍋的高聚溫能力,再悶30分鐘即可。
步驟/方式6
食用前調入適量的鹽即可
步驟/方式7
開喝
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